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鱼腥草的化学成分及应用研究概况 1 2 许忠柏 ，郑庆德 1 西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳（621000 ） 2 长春中医药大学第一临床学院，吉林长春（130117 ） E-mail ：xuzhongbai@ 摘 要：应用中药预防和治疗疾病，是中药的一个重要特色，在我国具有悠久的历史。鱼腥 草是三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb. 的干燥地上部分，主要活性成分为挥发油和 黄酮类化合物。对鱼腥草的有效成分、药理作用和临床应用等方面的研究进行分析归纳。结 论鱼腥草生物活性较高，疗效确切。值得进一步推广应用；但对鱼腥草注射液的不良反应。 应引起重视。结论应进一步加强鱼腥草的基础研究，研制新型现代中药。 关键词：鱼腥草；挥发油；癸酰乙醛；有效成分；药理作用；临床应用；不良反应 引言 鱼腥草，《中国药典》2005 版一部收载的鱼腥草为三白草科蕺菜属植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb. 的新鲜全草( 图1)或干燥地上部分[1] ( 图2) 。性辛，味微寒，归肺经，具有清热 解毒、消痈排脓、利尿通淋等功能，用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、热痢、痈肿疮毒等症 [2] 。原名“蕺”，始载于《名医别录》下品。《本草纲目》载: “其叶腥气，故俗称鱼腥草。” 其别名多因地而异，如:猪鼻孔( 四川) 、鸡儿根(湖南) 、臭灵丹、臭荞麦(浙江)等。鱼腥草在 我国仅存一种，主要分布于我国中部、东南部及西南各省( 自治区) 。东起台湾，西南至云南、 西藏，北达陕西、甘肃。鱼腥草为药食两用的植物，早在唐代 《新修本草》中就有“叶似荞 麦，肥地亦能蔓生，茎紫赤色，多生湿地，山谷阴处。山南江左人好生食之”的记载[3,4] 。 目前，鱼腥草被国家卫生部正式确定为“既是药品，又是食品”的极具开发潜力的资源之一， 广泛受到人们关注。 图1.新鲜鱼腥草（全） 图2.干燥地上部分 - 1- 1 化学成分的研究 鱼腥草中主要含有挥发油和黄酮类化合物。 1.1 主要成分挥发油 早在1921 年国外报道过鱼腥草含有癸醛(capril aldehyde )、月桂醛( laurinaldehyde)等成 分，但这些化合物都没有抗病原微生物的活性。1952 年Isogai H报道用水蒸气蒸馏法从鱼腥 草中提取的精油里发现有一种抗菌物质，并进行了较深入的研究[5] 。不久即报道从鱼腥草中 [6] 分离出该有抗菌活性的成分，并确立了化学结构，定名为癸酰乙醛(decanoyl acetaldehyde) ， 其与月桂醛(laurinaldehyde)均有特异臭气味。另外还含有甲基正壬酮(methyl-n-nonylketone ) ， 柠檬烯(limonene) ，月桂烯(myrcene) ，α- 蒎烯(α-pinene) ，芳樟醇(linalool) ，丁香烯 (caryophellene)，龙脑醇乙酷(bornylacetate)，罗勒烯(ocimene) ，1,8-按叶素(1,8-cineol)，邻、 对、间-苯甲酚(O-、m- 、p-cresol)[3,4,7] 。主要成分癸酰乙醛不稳定，易聚合，现人工合成了 其亚硫酸加成物，称为合成鱼腥草素，供药用[7] 。 采用不同的方法提取鱼腥草挥发油，所得的成分有所差异。1995 年郝小燕等[8]采用水 蒸气蒸馏和石油醚萃取的方法分别提取黔产野生鱼腥草的精油和净油，结果表明，两种提取 方法的成分不尽一致，精油成分40 个，得率为0.10