微生物法提取马齿苋和银杏叶黄酮及其抗氧化活性研究.pdfVIP

第54卷第6期 湖北农业科学 V01．54No．6 2015年3月 Hubei Sciences Mar．，2015 Agricultural 微生物法提取马齿苋和银杏叶黄酮 及其抗氧化活性研究 王冬冬，陈雪红，曹冬梅，李 萌，王昌涛 (北京工商大学理学院生物技术系月E京市植物资源研究开发重点实验室．北京100008) oleracea biloba 摘要：采用乙醇和微生物的方法对马齿苋(Portulaca L．)叶进行黄酮的 L)和银杏(Ginkgo 提取，并测定粗提液对DPPH自由基的清除作用。结果表明，乙醇提取马齿苋和银杏叶黄酮的提取率分 别为2．00％和4．37％．微生物提取马齿苋和银杏叶黄酮的提取率分别为2．07％和4．84％。马齿苋和银杏叶 微生物提取液对DPPH自由基的清除作用在相同的稀释倍数下高于乙醇提取液．表明微生物提取植物 中黄酮具有一定的可行性和优越性。 oleracea biloba 关键词：马齿苋(PortulacaL．)；银杏(GinkgoL．)叶；黄酮；微生物；DPPH自由基 文献标识码：A 文章编号：0439—8114(2015)06—1455—03 中图分类号：TQ234．2；R284．2 DOI：10．14088／j．cnki．issn0039—8114．2015．06．044 fromPurslaneand Biloba Methodof theFlavonoids MicrobiologicalExtracting Ginkgo and ofItsAntioxidant Analyses Activity WANG Dong-mei，LIMeng，WANGChang—tao Dong-dong，CHENXue-hong，CAO of ofPlantResourcesResearchand (SchoolSciences／BeijingKeyLaboratory Development， andBusiness 100048，China) Technology University，Beijing Beijing from and biloba． methodand methodwereusedtoextractflavonoids Abstract：Ethanol purslaneGinkgo