从老年人需求特点探讨食品包装设计.pdfVIP

科学论坛 China SCJenceandTechnologyReview ·重I 从老年人需求特点探讨食品包装设计 李 莉 (哈尔滨师范大学美术学院 黑龙江 哈尔滨 150000) 摘【 要]目前，我国的老龄人 口逐年增多，是不容忽视的消费群体。对于包装设计人员来说怎样设计出更多更好更适合老年人的食品包装，是设计人员面 临的严峻课题。本文从老年人的心理和生理特点出发论述了老年人对食品包装的多方面需求，同时提出了建议和设想，对老年人的食品包装设计进行了初步探析。 [关键词]老年人 需求特点 食品包装设计 中图分类号：TS206 文献标识码：A 文章编号：1009-914X(201038一Ot4t-Ot 进入二十一世纪，中国已经迈入老龄化的国家，面对越来越多的老龄人口， 3老年人生理的特点对包装的需求 许多亟待改进的问题越来越突出的摆在人们的面前。对于包装设计人员来说： 老年人的生理机能随着年龄的增长开始衰退，视力下降、思维能力下降、 义不容辞的责任就是考虑研究各不同层次消费者的需求了。因为设计人员是 动作协调性变差、运动机能减退等特点对包装的需求有别于青年人和儿童，有 服务于产品的，产品是服务于生产厂家的，生产厂家又是最终服务于市场的，服 自身的特点。设计师有责任针对老年人的生理特点，强化包装设计的舒适性、 务于市场就是服务于消费者，而老龄群体又是消费群体的特殊群体。如何更好 便利性和安全性，设计出老年人能够有尊严地、独立地使用，满足老年人生理 地服务于老龄群体消费者，提升老龄人口的生活质量是当前包装设计者研究的 和心理需要的产品。 重中之重。 3．1老年人的生理特点对包装字体的需求 1甲国的老龄化社会现状 老年人的生理机能下降的特点引起视力减退影响了其对商品包装的识别 中华人民共和国老年人权益保障法》对老年人的年龄界定为不分男女， 能力，这就要求设计者在设计商品包装时字体设计上不能潦草、字体尽力大 6O周岁以上即算老年人。随着人口寿命的快速增加，以及几十年来人 口出生 些，字体要与底色明度对比强烈以满足老年人视力下降的影响，包装上有关的 率的下降，中国已成为世界上老年人口最多的国家之一。中国于1999年lO月 商品说明文字应详细一些，应让视力较差的老年人看清和看懂；尽力提高说明 已进入了老龄化社会。据有关资料统计，中国60岁以上的老年人 口由7663万 文字的明确性和通俗性，字体、字号和字的颜色都应方便老年人阅读。 增加到I．3亿，老年人 口相当于 日本国的总人口。老年人 口在总人 口中所占的 3．2老年人的生理特点对包装开口的需求 比例 已达lO．1％，并 以年均3．23％的速度持续增长。80岁以上的高龄人口达 随着年龄的增大老年人的动作迟缓，力气不足，运动机能下降，触觉逐步 到1100万，并以年均5．4％的速度递增。这么大数量的消费群体，是否已经引 衰退，肌肉控制力的逐渐减弱，从而造成开启包装的困难，因此要求设计适应老 起我们的重视呢?面对老年人的自身特点，我们的食品包装设计是否能够满足 年消费者所需要的便捷且安全的开启系统。为了方便开启，可在包装的外形开 老年人的需要呢? 启部位适当增加撕裂齿孔的数目，加宽撕裂条。减少纸箱、纸盒使用密封胶的 2老年人的心理特点对包装设计的需求： 用量 ．加大开启阀，使用质地优 良的盖子和拉伸薄膜等 。同时避免使用锐利的 老年人经过人生的历练，对社会和人生已经有了很高的认知度，心理上更 零件，以免老人在使用的过程 中受伤、不利于使用