肉鸡高平衡度饲料及营养动力定型初步探讨.pdfVIP

肉鸡高平衡度饲料及营养动力定型初步探讨术 周全1，杨春雷2，吴忻3，赵治芳4 (1．山西省农业科学院现代农业研究中心，山西太原030031； 2．山西省农业科学院饲料科技研究中心，山西太原030031； 3．山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西太原030032； 4．山西新威科饲料加工中心，山西太原030031) 摘要：试验选用肉鸡高平衡度饲料，对罗斯308肉鸡进行网上平养和复式笼养试验，探 讨限定肉鸡饲料蛋白质含量的因素以及确定适合的高平衡度饲料。结果发现，限定肉鸡饲料 蛋白质含量的因素是饲料中不吻合肉鸡群体营养动力定型的非平衡蛋白质含量，每千克饲料 中非平衡蛋白质含量100g是肉鸡饲料蛋白质中间代谢的上限；在不使用抗生素条件下，肉鸡 高平衡度饲料的蛋白质含量为300 g／kg，代谢能为13MJ／kg，饲料营养动力定型平衡度这75％， 253 可实现45日龄平均体重≥3 g／只，料肉比≤1．67：1的养殖效果。 关键词：肉鸡；肉鸡群体营养动力定型；肉鸡高平衡度饲料；蛋白质 (Broiler feed，BHBF)的生产，为现 众多研究者通过各种营养学试验发现，调整饲 hJ【gh—balanced 料营养成分构成体系中某一种营养成分的含量，不 有的依赖药物的肉鸡生产方式向无药物添加生产 仅影响该营养成分的利用率，同时会影响其他营养 方式转变提供技术支持。本研究选用肉鸡高平衡 成分的利用率。从动物营养学角度看，每一种动物 度饲料，采用罗斯308肉鸡为试验对象进行网上平 在长期的进化和人工选育过程中，都建立起适合各 养和复式笼养试验，探讨限定肉鸡饲料蛋白质含量 自生长发育的最佳营养成分构成体系需求，包括氨 的因素以及确定适合的高平衡度饲料。 基酸、碳水化合物、脂肪酸、金属离子、矿物质的含 1材料和方法 量与相互间的比例。本课题组将肉鸡群体的营养 1．1试验动物 成分构成体系需求定义为肉鸡群体营养动力定型 1日龄罗斯308自羽肉鸡购自天津希望公 nutrition 司的用于试验1—3，购自山西文水大象公司的用 (Broiler dynamicstereotype，BNDS)。高 平衡度饲料是指在不使用促生长药物的条件下，通 于试验4—6。 过动物群体营养学养殖试验，获取动物群体营养动 1．2试验饲料 力定型，建立高度吻合这一营养动力定型的饲料营 通过肉鸡群体营养学养殖试验、肉鸡营养成 养成分构成体系，使动物物种的遗传性得以更充分 分精准平衡过程，建立了BNDS，并依据建立的 表达。通过选用通用饲料，以BNDS为目标值进行BNDS进行线性规划，建立起13种不同营养动力 线性规划，建立肉鸡饲料营养成分构成体系与 定型平衡度的试验饲料n’2|，选择其中5个不同营 养成分含量及不同营养动力定型平衡度的试验饲 BNDS之间的平衡度达到65％以上的肉鸡基础饲料 配方和核心预混料配方，实现肉鸡高平衡度饲料 行养殖试验。肉鸡高平衡度饲料营养成分参数 见表1，试验1中希望饲料购自希望公司天津分公 收稿日期：2014—1卜02 司，试验6中大象饲料购自山西文水大象禽业公 修回日期：2014—11—25 十基金项目：山西省农业科学院重点项目(YZDl007) 司，营养成分见表2。饲料蛋白质设定见表3。 一60— 万方数据 表1