苹果标准园创建的关键技术初探.pdfVIP

2013．02B 总簟 256期 郭芳芳 ，贺光华 ，郭 占魁 。 (1．山西省农村调查办公室，山西 太原 030001； 2．山西省果业工作总站，山西 太原 030001； 3．吕梁山国有林管理局，山西 临汾 041000) 摘 要 详细介绍了苹果标准园创建要点以及关键技术，对苹果标准化果园建设进行了探 讨。 关键词 苹果标准园 创建要点 关键技术 中图分类号 $661．1 文献标志码 A doi：10．3969／]．issn．1673—887X．2013．02．031 我国是果品生产和消费大国，苹果是第一大果树生产 2 矮砧密植栽培 品种。2010年 ，全国苹果面积达 213×104hm2，产量达 矮砧密植栽培是苹果树栽培发展的大趋势。矮砧栽培 3000X104t，苹果面积和产量均居世界第一。自2009年农 的树体大小是乔化栽培正常树冠的25％一70％。果园通风 业部在湖北省宜昌市召开 “全国标准果园创建活动启动 透光条件好、管理方便、成本低，适合农机耕作和机械化采 会”以来，全国共创建了85个苹果标准园。开展标准果园 收。一般选用M26作为砧木，栽植密度由品种长势、砧木 创建要坚持 “五化”、“六个百分百”和 七“个到园”原则。“五 长势及土壤肥力来决定，长势强的品种 (如富士、乔纳金) 化”，即种植规模化、生产标准化、销售品牌化、采后商品处 采用较大的株行距栽植 ；长势弱的品种 (如噶啦、美8等) 理化和经营产业化。“六个百分百”，即1oo％生产资料统购 采用较小株行距栽植 。一般株距为 1．5—2．0mx行距 统供、100％种苗统育统供、100％病虫害统防、统治、100％ 3．5～4．5I11，每0．067hm2栽植 75—170株。 产品商品化处理、100％品牌化销售、100％符合食品安全 国家标准化。“七个到园”原则，即强化责任到园、标准普及 3 果园生草 到园、统一服务到园、管理制度到园、标牌树立到园、宣传 果园生草技术对于实现果园丰产稳产，提高果实品质有 引导到园、制定政策到园。以达到保障农产品质量安全，大 着巨大作用。有生草覆盖的果园，可减少土壤水分蒸发量 力提升产业素质和效益的目的，符合新时期果业现代化的 7∞D，左右，特别适用于干旱地区；生草后，土壤有机质含量每 大趋势 。 年可提高o．1％；果园生草还有控制病虫害的效果。果园肥水 1 园地要求 条件不一、草种习性不同，要因地选择适宜草种，一般选用 白三叶、毛叶苕子、扁茎黄芪等。白三叶、扁茎黄芪在春季土 要选择地形