福建省厦门市内厝中学八年级语文下册《17 端午的鸭蛋》教学案 新人教版.docVIP

端午的鸭蛋 【教学目标与重难点】 1. 理解作者写出自己独特的感受和童年生活，抒发对儿时生活的怀想和对故乡的热爱。（重点） 2.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。（难点） 3. 感受异地民族风俗，培养对民族文化的热爱。 【课时安排】 2课时 【预习导学】 1.知识储备： ①汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。 ②作品简介：本文是一篇散文，曾有人评价汪曾祺的散文颇有“胡同味”，这主要是指汪曾祺散文中所显示的一种综合的北京胡同的地方特色：它既表现在取材、构思和抒情习惯上的通俗性，同时在语言上也具有北京胡同的京腔京调的韵味。再从深层次来看，这“胡同味”蕴含着汪曾祺对传统文化的理解和选择。 2.初读课文，扫除文字障碍 ） 【课堂探究】 1．朗读文章第2、3自然段。家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点? 盛产咸鸭蛋。出名。“多”。“奇”。“好”。 用对比的方法，多层转折、层层铺垫的手法，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。 2．阅读课文最后三段。这部分写了什么内容？表现了作者怎样的思想感情？ 这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。 3．汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。朗读文章，划出自己喜欢的句子，仔细体会本文的语言特色。（语言特点从三个方面探究：①口语色彩浓厚，用方言表现地方特色；②语言平实朴素，淡而有味；③运用古汉语作点缀，或幽默或典雅。） （1）善用幽默，富有情致 作者语言风格闲适自由，平淡的叙述中透出淡淡幽默，富有情趣。 示例：“袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’”。赏析：看似平淡叙述，却蕴涵情感变化于其中，皆因作者对家乡的腌蛋情有独钟，而那“与有荣焉”，不仅恰当地表达了自己的感受，更使行文平添情趣，诙谐幽默。 （2）借用口语，凸显特色 文章多出借用口语、方言，凸显出作品浓郁的地方色彩。 示例：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”赏析：从标点上来看，该句基本上是一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再说的神态。自然而然，让人倍感亲切。 （3）精选词语，增强表现力 　示例：“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”赏析：“确实”、“完全”、“实在”三个程度副词连用，写尽了“高邮鸭蛋”独步天下的豪情。 （4）点缀文言，平添雅趣 示例：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。赏析：“质细而油多”、“入口”、“尤为别处所不及”等属古汉语语言，而“发干、发粉”、“嚼石灰”又极俗，两者巧妙结合，倍添韵味。 【随堂检测】 1．品读第2、3段，请以“这是 的鸭蛋，因为 （文中语句）”为句式为高邮的鸭蛋拟一句广告词，宣传一下高邮鸭蛋的特点。 提示：①注意运用文中表现高邮鸭蛋“声名远扬、与众不同、历史悠久、质细而油多”等特点的语句；②突出高邮鸭蛋的特点。体会作者对家乡鸭蛋的喜爱之情是缘于其热爱家乡的爱屋及乌之情的。 2.高邮鸭蛋让人垂涎、心动，那有鸭蛋相伴的童年的端午又是怎样的呢？阅读4—6段，写句子：“童年的端午是 的，因为 （文中所写的童年趣事）”。 提示：童年的端午是快乐、幸福、美好、充满情趣的，因为挂鸭蛋络子、玩鸭蛋、蛋壳装萤等。通过探究童年端午的趣事，体悟作者对有鸭蛋相伴的童年的追忆，表达对童年生活、对家乡的怀想。 【拓展延伸】 作者童年的端午是快乐、幸福、美好、充满情趣的，因为可以挂鸭蛋络子、玩鸭蛋、蛋壳装萤……你家乡过端午节有哪些风俗，童年的你又可以玩些什么呢？讨论交流后写一段话来叙述它。