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中国农业分析报告 （2011 年 3 季度） 出版日期：2011 年 11 月 WWW.CEI.GOV.CN 丰产又增收，生产资料价格支撑农产品价格平稳上升 农业增产农民增收成定局。前三季度，主要农产品产量平稳增长，第一产业增 加值 30340 亿元，增长 3.8% 。可喜的是，今年未出现“增产不增收”的局面。前 三季度，农村居民人均现金收入 5875 元，同比的名义增长率和实际增长率达20.7% 和 13.6%，其中农产品市场收入显著增加成为农民增收的突出贡献因素。 1.1 2011 全年粮食产量将迈上 万亿斤以上的新台阶。 年，我国粮食依然保持增 长态势，全国夏粮产量 12627 万吨，比上年增产 312 万吨，增长 2.5% ；早稻产量 3276 万吨，比上年增产 143 万吨，增长 4.5% 。由于秋粮丰收基本成定局，今年将 中国经济信息网 实现我国粮食连续八年增产。 棉花生产恢复性增长。受到市场需求拉动、价格一度高企和种棉收益增加的影 响，全国棉农种棉积极性有所提高，棉花种植面积恢复增长，结束了 2008 年以来 种植面积持续下滑的局面。据农业部门最新调查，我国今年棉花种植面积预计在 7780 万亩左右，同比增长 4.7% ，初步估计产量约在 720 万吨。 油料生产呈现减势。2011 年我国油菜生产受到种植面积下降，品种抗病能力 不强，以及持续干旱和冬春冻害的影响，产量呈现减少趋势。2011 年全国油菜籽 播种面积为 8910 万亩，比上年 9727.5 万亩下降 8.4%。 畜牧业发展保持平稳。据国家统计局数据，前三季度，猪牛羊禽肉产量 5453 0.2% 3 9 万吨，同比增长 。今年生猪存栏自 月份起恢复性增长， 月份达到近三年 5 9 2010 3 来最高水平；能繁母猪存栏自 月份起开始恢复性增长， 月份达到 年 月 份以来最高水平。蛋鸡存栏保持增长，养殖效益较好。牛羊肉由于需求增加、国 家草原生态保护奖补机制影响等因素，存在市场供应不足的现象。 种植业产品价格稳中有涨，畜牧业产品价格涨幅较大。前三季度，农产品生产 价格水平比上年同期增长 18.3%。种植业产品价格总体上稳中有增，其中粮食上涨 9.9%，油料上涨 14.8%，糖料上涨 32.2%，蔬菜上涨4.1% ，水果上涨 7.8% 。畜牧 业产品价格涨幅较大，总体上涨 27.7% 。其中，生猪上涨39.3%，涨幅最高。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8555 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――农业 目 录 Ⅰ 当季概览1 Ⅱ 供求分析2 一、农业运行情况 2 （一）粮食：“八连丰”基本成定局，价格在政策引导下继续稳中有升2 （二）油料：产量徘徊不前，食用油价格普涨6 （三）棉花：最低收储价遭遇全球大丰产，新棉价有下行压力7 （四）糖料：白糖抛储初显成效，价格接近7000元关口8 （五）蔬菜：大蒜生姜价格剧烈下降，产业明显亏损9 （六）水果：生产稳定增长，价格季节性回落10 （七）生猪：产能达到高峰，价格依然处于高位，但回调早于预期11 （八）牛羊肉：市场供应不足，价格高位运行13 中国经济信息网 （九）禽业：季节性因素导致鸡