健康飲食-東華三院羅裕積小學.pptVIP

健康飲食 姓名：邱嘉莉(6b) 引言 健康飲食小常識 飲食原則 健康飲食金字塔 我的感想 資料來源 引言 均衡飲食的重要性很多人都知道，但卻難以做到。 食物是人體的燃料來源，飲食得宜有助發揮人體潛能。要有一個健康的體魄，讓我們共同來享受飲食金字塔，真正做到〔吃得營養, 活得健康〕。 健康飲食小常識 古人有云：病從口入 ，不管您為活而吃，或是為吃而活，飲食是人生重要一環。而我們怎樣吃得痛快及有營養？怎樣吃得健康？食物是營養的來源，身體需要營養來維持健康，推動生理機能。 人體為了維持正常的生理活動，必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、礦物質、水和纖維七類，其中蛋白質、脂肪和碳水化合物的營養作用尤為重要，稱為人體三大營養素。 我的感想 我做完這個簡報後，我學了很多關於健康飲食的資料。我也多謝我的老師悉心教導我。 資料來源 /poonkayanhk/ / .tw/first_war/other/1.htm .tw/award/88/heal/ben/www/index.htm * 綜合以上七類，明白來源怎樣攝取？在正常情况下，我們怎樣才能做到吃得營養活得健康？?????????? 飲食原則 　 　 飲食均衡：每天的飲食要包括適合身體需要的營養、適量的肉類、五穀、蔬菜、水果和奶類食物。 忌吃高糖份的食物，包括一切糖類、蜜糖、葡萄糖、葡萄適、利賓納、汽水、糖水、蛋糕、蜜餞涼果。 減少高脂肪油膩食品減少高脂肪的食物及少吃動物脂肪，例如肥肉、雞皮、骨湯、油炸食品；少用油炸方式煮食。 多選用高纖維食品進食適量的高纖維食品，例如紅米、全麥麵包、全麥餅乾、麥片、水果、蔬菜和乾豆類。 味道宜清淡烹調時，不宜用過多的油，豆粉、鹽或豉油，減少加工食品，例如牛肉、豬肉鬆和罐頭食物。 減少出外進食酒樓食肆,因為多數油膩及含高脂肪，故熱量會偏高應避免進食。 健康飲食金字塔 *