可持续农业经济学.PDFVIP

New Farm Economics John Ikerd 一种充满希望的经济学--可持续农业经济学 [美] 约翰·艾克 张 果译 产业化农业使农民走向破产 我曾经在三所不同的美国大学以各种校内课程和进修课程的形式教授过农 业经济学的传统原理，时间长达15至20年。我教授过农场经营、市场营销、财 政学、农业政策及其他一些课程，致力于帮助农民从有限的经济资源中获取最大 利润。但是，在过去的10到15年中，我所教授的是另一种不同的农场经营。我 学习并教授的是可持续农业经济学原理——即关于可持续性的经济学。这种研究 转向发生的具体时间已经无从可查，因为它并不是一次性完成的，而是随时间流 逝逐渐形成的。对我本人来说，这种转向始于20世纪80年代的农场经济危机。 从那时起，我开始意识到，作为教授传统农业经济学的教师，我所做的一切更多 的是在诱发这种危机而非预防它。因此，我无法提供给农民有效的应对方案。要 解决他们所面临的财务问题，我们需要另一种不同的农业经济学方法。 传统农业经济学强调利润最大化。其潜台词是利润越多，生活的经济水平就 越高；而生活的经济水平越高，满意度就越高，生活质量也越高。 以利润最大化的方式追求经济效率，所导致的是实现利润最大化最佳“途径” 的一个相当狭隘的前提，同时也是实现生活质量最大化最佳“途径”的狭隘前提， 尽管我早年并没有认识到这一点。对农业利润的追求将农民推向一种农业的产业 化模式。这种产业化提高了农业效率，却降低了许多农民的生活质量——既包括 那些被迫破产的农民也包括许多继续从事农业活动的农民。产业化也引发了许多 问题，例如农业对自然环境的影响、食品安全与品质，以及普遍意义上的生活质 量。 在20世纪80年代的农场经济危机中，我开始意识到农场经营的产业化方法 正使农民走向破产。今天，农民、乡下居民和整个社会都期待着能有一种更富有 社会责任感、更具有生态可持续性和经济可行性的农业系统。这是当人类文明步 入 21 世纪时农业经济学所面临的挑战——帮助农民建立一种更具有可持续性的 农业。未来的农场必须在经济上是可持续的——不管对农民、消费者还是整个社 会来说都是这样。靠剥削土地或剥削他人的方法是不可能维持农业的盈利能力 的。为了实现经济上的可持续性，农场必须节约并保护自然资源，因为从长远来 看，必须依靠这些资源来提高生产力。同时农场也必须向经营农场的家庭及乡下 居民提供更高的社会生活和文化生活质量，并向整个社会提供充足的健康安全的 食品和纺织品。经济上的可持续性需要一种全新的农业经济学方法。 一种全新的农业经济学方法:可持续农业经济学 可持续农业经济学的第一个原则是对“启蒙了的”自我利益的追求——这种 自我利益认识到了自我的个体维度、人际维度和精神维度。这一原则几乎在所有 最流行的“后工业”农场经营方法中都有体现，包括整体资源管理、生物动力学 农业、永久性农业以及有机农业。可持续农业的三个基础——经济可行性、社会 责任性和生态完整性——恰恰反映了我们生活质量的个体维度、人际维度和精神 维度。整体管理的目标由三部分组成——生产形式、生活质量，以及未来前景 ——这正好是以另一种方式描述了可持续性的经济维度、社会维度和生态维度。 真正的生态农业既是一种生活哲学又是一种农业方法——既是一种对社会和道 德原则的表达又是一种谋生的手段。所有这些农场经营的方法都平衡了经济目 的、社会目的和生态目的，其总体目的是通过协调和平衡经济、生态和社会，而 非通过最大化或最小化某方面，来获得更高的生活质量。 可持续农业经济学的第二个原则是采取“一种整体的农场经营方法”。我们 并不使用分析的方法把农场一部分一部分地分解，而把它看作一个不可分割的、 相互依赖的整体。在可持续性的农场经营中，农场各组成成分间的关系与这些成 分自身同样重要。传统的活动分析趋向于忽略或至少是歪曲了积极关系对作为整 体的农场经济状况的贡献。例如，当分离地评估轮种制中的个别庄稼时，当脱离 庄稼单独地评估牲畜的饲养时，我们便往往低估或忽略了种植不同庄稼和饲养多 种牲畜之间积极的相互联系，这些积极联系可以表现在对付害虫、保持土壤活力 与肥