香烟中部分有害物质的分离和测定.doc

珍重生命 远离香烟 ——香烟中部分有害物质的分离和鉴定 摘要与引言 吸烟有害健康，或许许多人都知道这个道理，但是香烟对人体的危害到底有多大？香烟烟雾中到底有多少有害物质？吸烟是不是仅仅危害到吸烟者个人的健康？对于这些问题，我们相信很多人都是一知半解。而面对青少年吸烟者数量的逐年增加，由此引发的肿瘤、喉癌、支气管炎、肺气肿、高血压等疾病比例有增无减。有的研究报告指出，一支香烟可以缩短人的生命5.25分钟。长年吸烟者死亡率比不吸烟者的死亡率要高出3倍，吸烟的人要提前9年离开这个世界。而这些对于正处于生长阶段的青少年来说，由此产生的危害更加严重。据调查，许多青年学生早早染上烟瘾，有的是对于香烟的一种好奇，有的是认为抽香烟很潇洒、挺时髦，更多的是因为对香烟危害人体的知识了解太少，所以我小组成员确立了这个既贴近生活，又贴近社会，很具有实际意义的课题。采用科学的方法对香烟烟雾中各有害物质分离鉴定，从而了解到香烟的危害，以此劝诫那些已经吸烟或尚未吸烟的人，请珍重生命，远离香烟。 关键词：尼古丁、一氧化碳、二氧化碳、鉴定、含量测定。 一、实验部分 1．实验原理： 将点燃的香烟产生的烟雾依次通过蒸馏水、乙醇、澄清石灰水、酸性高锰酸钾溶液和动物血液中，然后分别鉴定烟雾中的尼古丁、联苯胺、二氧化碳、一氧化碳，并对其中的尼古丁、二氧化碳、一氧化碳进行定量分析。 一氧化碳与鲜血中的血红蛋白结合，血液由鲜红变成暗红、表明血液中毒。其次通过一氧化碳与红热的氧化铜反应，生成二氧化碳，最后通过澄清石灰水吸收二氧化碳产生浑浊现象来对二氧化碳、一氧化碳含量进行测定。 尼古丁，又名烟碱，遇氯化汞溶液会产生白色沉淀。 醛类可通过银镜反应鉴别。 2．实验用品： 仪器和材料：具支试管，一个漏斗及滤纸，烧杯，酸式滴定管，50ml移液管，锥形瓶，洗气瓶（9个），大号广口瓶，胶头滴管，酒精灯，铁架台，铁圈。弹簧夹（2个），橡皮塞（若干），橡皮管（若干），玻璃棒，香烟嘴1只。 药品：0.1mol/L氯化汞溶液、饱和氢氧化钠溶液、乙醇、酸性高锰酸钾溶液、饱和碳酸钠溶液、澄清石灰水、标准盐酸溶液、酚酞、甲基橙、浓硫酸、氧化铜粉末、去离子水、饱和亚铁氰化纳溶液、银氨溶液（氨水、硝酸银） 3．实验内容及操作步骤 定性实验 （1）按照下图连接仪器、并检验装置的气密性。 （2）按上图所示，加入试剂(F瓶中先加动物鲜血) （3）点燃酒精灯，同时点燃香烟，并打开a夹和b夹。贮气瓶中的水由于虹吸原理作用而流出，贮气瓶中产生副压从而吸入烟气，本实验以此模仿人为吸烟。通过a夹和b夹调节水流和洗气瓶中气泡速度，使香烟燃烧速度适中（每支香烟大约能燃烧十分钟）。当香烟燃烧完后，再换上一支点燃的香烟，一直连续替换5支后停止燃烧，观察实验现象。 (4)更换各试剂瓶中的试剂，并按上图连接仪器，用过滤嘴香烟代替普通香烟，做同样的实验。 4.实验现象： (1)当烟气通C瓶中的澄清石灰水时，石灰水逐渐变浑浊，证明烟气中有二氧化碳气体。 (2)当烟气通过E瓶时，瓶中高锰酸钾的紫色逐渐褪去。这是因为烟气中含有大量的强还原性气体，如氯气、N—亚硝胺、醇醛、丙烯醛等。 (3)A瓶中的水由无色变成黄色，这是含有焦油、烟尘之故。取A中溶液,振荡试管,然后滴加饱和亚铁氰化钠,溶液出现浑浊,说明烟雾中含联苯胺。烟气通过F瓶后，血液由鲜红变成暗红色，直到红褐色，这表明血液已经中毒，烟气中含有一氧化碳。 (4)尼古丁检验：当点完第3支烟后，酒精的颜色变成了黄色，当点完第6支后，溶液变为褐色。取此褐色溶液5ml于一试管中，滴入数滴氯化汞溶液，立即产生白色沉淀，说明有尼古丁存在。 (5)醛类的检验：当点完第2支香烟后，具支试管中蒸馏水渐渐变成黄色。水变黄后，取A瓶中的水溶液5ml于一试管中，加入2ml新配制的银氨溶液。放入水浴中微热，可有银镜反应，证明有醛类。 定量实验 （1）尼古丁的定量测定 当点完第7支香烟时，B瓶中酒精颜色变为褐色。测定B中酒精总体积Va取此褐色酒精溶液10ml于一试管中，滴入0.1mol/L的氯化汞溶液，滴至沉淀恰好完全生成，记录所用的氯化汞溶液体积Vml，重复上述操作三次。 （2）二氧化碳的定量测定。将实验装置中的Ｃ瓶处改为两个洗气瓶Ｃ1，C2，分别用移液管移入50ml澄清石灰水。当点完第一支香烟后，在浑浊的石灰水中含有氢氧化钙，碳酸钙等物质，将C1，C2中溶液过滤。在滤液中滴入2~3滴的酚酞指示剂，用标准盐酸溶液滴定至溶液略带微红色。此时反应如下： 记下标准盐酸溶液所用体积V1，然后向溶液中加入两滴甲基橙指示剂，用标准盐酸溶液滴定溶液由黄色变为橙色。此时反应： 记下第2次盐酸溶液所用的体积V2。 滤液中钙离子的物质的量： 滤渣中碳酸钙的物质的量： 滤液中碳酸钙的物质