黄曲霉毒素生物防控菌的筛选及鉴定.pdfVIP

微生物学杂志 2015年4月第35卷第2期 JOURNALOFMICROBIOLOGYApr．2015Vo1．35No．2 103 黄 曲霉毒素生物防控菌的筛选及鉴定 宫小明，马荣桧，孙 军，张艺兵，于金玲，丁葵英，郭礼强 (潍坊出入境检验检疫局，山东潍坊 261041) 摘 要 筛选黄曲霉毒素生物防控茵，为黄曲霉毒素的生物防控提供支持。以花生原产地土壤为材料 ，采用 牛津杯法筛选所需菌株。对筛选出的拮抗菌株进行抑制产毒曲霉菌株的生长、产孢、降解黄曲霉毒素实验。 筛选出2株黄曲霉毒素生防细菌，编号21—1-2、17—3，经鉴定，拮抗茵21—1-2为枯草芽胞杆菌，拮抗茵17—3为地 衣芽胞杆菌。分别对拮抗茵对曲霉孢子萌发的抑制、抑制黄曲霉的生长和茵丝延长以及减少黄曲霉毒素的产 生、对黄曲霉毒素的分解作用等几个方面进行研究，结果表明，拮抗茵可以明显抑制产毒曲霉孢子的萌发、生 长、茵丝的延长，减少黄曲霉毒素的产生以及分解黄曲霉毒素。 关键词 黄曲霉 ；寄生曲霉；黄曲霉毒素；芽胞杆菌；拮抗物；液质联用 中图分类号 Q93—3 文献标识码 B 文章编号 1005—7021(2015)02—0103—06 doi：10．3969／j．issn．1005—7021．2015．02．019 Screeningand Identification ofAflatoxinBio-ControllingBacterialStrain GONGXiao—ming，MA Rong-hui，SUNJun，ZHANGYi—bing， YUJin—ling，DINGKui-ying，GUOLi—qiang (WefiangEntry—ExitInspect．＆q~rant．Bur．，Weifang261041) Abstract Aflatoxinbio—controllingbacterialstrainwasscreenedinordertOprovidesupportforcontrollingaflatoxin． Thegrowth，sporogenesis，andaflatoxindegradableexperimentswerecarriedouttotheneededandinhibitionstrains screenedfrom soilcollectedinpeanutsourcelandadoptingOxford—cupmethod．Twoaflatoxinbio—controllingbacterial strainswerescreenedandnumberedas21—1-2and17-3，theywerecharacterizedbyauthorizedinstitution，theinhibi— tionstrain21—1-2tobeBac／／／ussubtdis，andinhibitionstrain17-3tobeBacilluslichenfiormis．Theywerestudiedon severalaspectsincludingtheinhibitionagainstthegerminationofAspergillus spores，theinhibitionagainstthergowth ofA．flav~，theextensionoftheirmycelia，andthereductionoftheaflatoxinproduction，andthedegradationeffects ofaflatoxin．Theresuhsshowedthattheinhibitionstrainscouldsignificantlyinhibitthesporegemr inationoftoxin—pro— ducingAspergillus strains，theirgrowth，andtheextensionoftheirmyeelia，reducetheproductionofaflatoxin，aswell asthedegrada