茶籽壳原花青素提取、分离研究.pdfVIP

中文摘要 是一种高效、低毒的天然活性物质，具有抗氧化、抗肿瘤、降低胆固醇等多种药理活 性。本文对茶籽壳PC进行提取分离研究，旨在利用茶籽壳进行PC开发，扩大它的 提取资源，并提高农业产品及其副产品的利用率和附加值，同时为茶籽壳有效的利用 和进一步综合开发提供理论依据。 。 本研究首先采用两种PC含量检测方法，对多种植物材料进行分析，寻找资源较 丰富、PC含量较高的材料。结果表明：花生红衣、水杉果、侧柏果、茶籽壳(茶籽 外种皮)、花椒果中PC含量较高，可达5．79％以上；其他材料PC含量较低。 以茶籽壳为材料进行PC提取研究。以材料粉碎度、提取时间、乙醇浓度、提取 温度、料液比及提取次数为提取因子，进行单因素提取研究，结果表明：PC浸取率 随茶籽壳粉碎度的增大先增大(80t00目时达最大值)，后呈减小趋势；PC浸取率 随提取时间的延长先增大(30min左右时达最大值)，后基本不变；浸取率随乙醇浓 度的增加先增大(60％时达最大值)后减小；浸取率随提取温度上升先增大(45C左 右时达最大值)，后呈减小趋势；浸取率随料液比的增大而增大，料液比小于1：10 时浸取率增加速度较快，而大于1：10时结果相反；提取2次可取得较好的效果。 为了更好的进行PC提取，应用二次通用旋转组合设计，对茶籽壳提取PC的参 度∞)，提取温度∞)，料液比㈤对PC的浸取率均有较显著影响，并呈现 浸取率95．30 mg／g，经提取小试实验证明参数有效。 为了得到较纯的PC，本研究采用柱层析法进行PC分离。以大孔吸附树脂 的柱材料。 以动态条件下的吸附量、吸附率、吸附时间、解吸率、解吸时间为指标，通过吸 附和解吸实验，考察上样流速、上样液pH值、洗脱流速、洗脱液pH值、洗脱液浓 度等因素，对HPD200A吸附及解吸PC的影响。结果表明：动态条件下的检测指标， 随考察因子的梯度变化而有符合理论规律的变化。综合生产效率及影响因素考虑：大 20％乙醇水溶液的(洗脱液浓缩干 69．12mg／ml，吸附率92．86％，吸附时间486mira 率69．87％：总解吸率98．27％。 对PC产品定性和定量分析。以花青素反应、瓜法、TLC法定性分析，结果表明： 0．05％、EGCG0．35％和可 纯度分别为97．22％和76．46％；HPLC分析样品I中D，L．C 0．0l％、可可碱0．02％和咖啡碱0．07％。 可碱0．02％；样品II中EGCG 关键词：材料筛选，茶籽壳，原花青素，提取，大孔吸附树脂，分离 Ⅱ Abs仃act is and offlavanolunitswhichis distributed Procyanidinsoligomerspolymers widely the isoneof toxicandbioactivenatural throughoutplantkingdom．It highlyefficient，low has kinds activitiessuchas many of anti-oxidation, products，which pharmacological cholesterolreduction．耵1eaimofthis ontheextractionand anti-tumor,and study fromtea isto teaseed theextraction ofPC seed se