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2014年金門中秋博狀元餅活動
2014年金門中秋博狀元餅活動
緣起
博狀元餅又稱「搏狀元」或「博中秋」,俗稱「博餅」(poa_h-pia南),為自古流傳於閩南的泉州府(如現在的晉江、石獅)、漳州府(如現在的龍海石碼),潮州府,特別是原隸屬於泉州府的廈門和金門,甚至已遠傳到台灣(如:彰化、埔里、台南等地)的一種中秋佳節應景的民俗娛樂活動,屬於民間盛行的「博戲」,相傳至今已有三百多年歷史;有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」。相傳這種博戲有如「預卜」,可以預測當年的考運,以及未來一年內的運氣好壞。戒嚴時期的金門地區為時局所限,「博餅」習俗一度消失於民間,近年來為弘揚傳統民俗技藝,並發展地區觀光文化,重現中國人歡度中秋慶團圓的民俗節慶,遂結合廈門地區共同再興「中秋博狀元」之民間習俗。不一樣的中秋在金門在金門,中秋節不同於其他地區的傳統活動有哪些?想要在中秋節這天有著和以往不一樣的體驗,來金門一定會讓你有耳目一新的感受。從嫦娥奔月、玉兔搗藥、吳剛伐樹到軍師劉伯溫幫朱元璋想出在月餅中夾送情報等傳說,都是遠古相傳下來的美麗故事,一直到今天,金門民間仍有諸多習慣留存在中秋節當天謝天
中秋一家團圓,象徵家人健康平安,幸福滿滿,因此在中秋節的清晨,將事先準備好的紅龜粿拿來拜天公。紅龜粿,又稱天公粿,是專門作為謝天的粿品,跟正月初九有別的是紅龜粿的造形不同,中秋節拜的天公粿,要作成豬、羊形狀,而且要九豬十六羊的數字,意思是在秋藏的季節能夠豐收,且六畜興旺,那麼一家衣食可以無缺,當然要謝天了。
秋嘗
中秋中午要祭祖,感謝祖先護佑,讓子孫平安健康,所以要酬謝祖先,並表示慎終追遠的孝道傳承。?
拜月
人們始終相信月亮是保護孩子的神仙,代表大地的母親看顧天下孩子,因此在一年中月亮最圓的時節準備果品祭祀月娘媽,可以讓孩子平安且快樂的長大。
博狀元餅
博狀元餅是中秋節當天的活動,在金門至少已經流傳了300多年。它巧妙的將骰子戲轉化成鼓勵進取功名的遊戲。話說金門自古隸屬在同安縣的時代,就以科甲功名傳世,有所謂「無金不成同,無地不開花」的俗諺流傳。金門的土地貧瘠,使得金門子孫勇往科舉謀取功名改善生活,為了讓家鄉的人們都能熟識科舉制度,於是將六個骰子分別代表古代科舉制度中的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才等六階級。每凡中秋節,家人朋友團團圍坐,不免摩拳擦掌玩上一把,一舉「狀元」的趣味,既有趣又富寓教於樂。
狀元餅狀元餅是由酥油麵皮、豆沙餡作成薄薄的餅身。整套的狀元餅合計重六公斤,一套六十三個。分成六種大小不同的尺寸,每種尺寸的餅所使用材料約重一斤。這六種餅的名稱及數量如下:狀元餅(一個)對堂餅(兩個)三紅餅(四個)四進餅(八個)二舉餅(十六個)一秀餅(三十二個)為了方便蒞金遊客參與,博狀元餅的禮品依時改變,口感甘醇、享譽中外的高粱酒、香酥可口的貢糖、Q軟延壽的麵線、可貼可擦可泡茶的一條根、蘊藏戰史的砲彈鋼刀、旅遊好幫手的旅遊資訊等,都成了現在金門縣中秋博狀元餅的彩品。
博狀元餅的規則
博餅的規則主要是以六顆骰子投擲為主,再依科舉六科依序排名。
六顆骰子一起擲入碗中:若出現一顆四點,得到一秀餅;兩顆四點,得到一個二舉餅;四顆相同但非四點的骰子,得到一個四進餅;三顆四點,得到一個三紅餅;一至六點各一個或點數平分,得到一個對堂餅;
當有人率先擲出四個以上的四點骰子,或是五個以上相同非四點的骰子時,那個人可以得到狀元餅。六種餅分別代表不同身份:狀元餅者即狀元;對堂餅者是榜眼;三紅餅者探花也;四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。
地點:手機
時間:8/8-8/28 結合手機APP軟體,民眾只要上網申請帳號並博出「狀元」,就有機會來金門參加總決賽、獲得轎車大獎。 產業門市博餅
地點:金門各產業門市
時間:8/9-9/9 活動期間至金門貼有中秋博狀元布條之店家,參加博餅體驗,可獲各店家推出之優惠。歡迎蒞金的遊客們一起來體驗「金門中秋博狀元餅」的文化與樂趣。持本縣發票,到!博狀元餅的盛行,相傳就是出生金門洪門港(后豐港)的洪旭,在鄭成功進攻金陵時,擔任留守金廈任務的他,為穩定軍心並慰藉思鄉情緒,在中秋節當天,讓戍守中的士兵們玩上一把,久而久之,博狀元餅從金廈洪本部巷傳開,成為金廈而福建等地的中秋節慶活動。展示內容洪旭生平、金門活動範圍、洪門港與後豐港、傳說故事、金門中秋博狀元餅、墓園等。民眾或遊客採購金酒公司酒品達一定額度就可擲骰博餅,有機會獲得典藏狀元酒。。
中部同鄉會(台中):8/24(日)
南部同鄉會(高雄):8/31(日)
以上入選者,納入總決賽賽程。 博餅市集觀光客闖關擂台
地點:配合鄉鎮賽活動舉辦、總兵署前廣場(9/1-9/7) 每博餅過一關都可獲得獎品。連闖四關成功者,即獲得加碼禮。博得狀元者,可獲參加總決賽資格喔!
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