壳聚糖对草鱼生、免疫和甲状腺激素的影响.pdfVIP

壳聚糖对草鱼生长、免疫功能和血清甲状腺激素水平的影响 摘 要 一、采用单因子浓度梯度法，以基础饲料为对照组，基础饲料中分别添加0， idella)的相对 三个重复，饲养70天。试验结束，测定草鱼(Ctenopharyngodon 增重率，头肾、脾脏溶菌酶活性、外周血白细胞吞噬活性以及草鱼血清甲状腺激 素的含量，探讨甲状腺激素对草鱼免疫功能的调控。 饲料中甲状腺激素对草鱼血清甲状腺激素水平有显著影响(P0．05)。5mg／kg lOmg／kg组的T3、T4水平没有显著差异(P0．05)。 饲喂甲状腺激素对草鱼头肾和脾脏溶菌酶活性有显著影响(PO．05)。5 mg／l【g组头肾和脾脏的溶菌酶活性最大，显著高于其他组(，O．05)；lmg／kg 组、10mg／kg组的溶菌酶活性与对照组无显著差异(尸0．05)。饲料中添加甲状 腺激素对草鱼头肾NO含量有显著影响(pO．05)。5 me：Ckg组头肾中NO含量最 高，显著高于对照组(尸O．05)。各组脾脏的NO含量没有显著性差异(，O．05)。 饲喂甲状腺激素对草鱼白细胞吞噬活性有显著影响(P|(o．05)。甲状腺激素组的 白细胞吞噬活性显著高于对照组(P0．05)，三组之间没有显著差异(PO．05)。 白细胞吞噬指数以添加lmg／kg、5mg／kg时最大，显著高于对照组(P(o．05)。 二、以基础饲料为对照组，在基础饲料中分别添加O％、O．25％、0．5％、O．75 ％和1．0％壳聚糖，共五个实验饲料组，分别饲养草鱼(体重1．04+0．Olg)，每组 idella)的相对 三个重复，饲养70天。试验结束，测定草鱼(Ctenopharyngodon 增重率，对噬水气单胞菌的抗感染能力，头肾、脾脏溶菌酶活性、外周血白细胞 吞噬活性以及草鱼血清甲状腺激素的含量。从生长性能、对嗜水气单胞菌的抗感 染能力和非特异性免疫机能来探讨壳聚糖作为草鱼免疫增强剞的可行性及适宜 的添加量，并从血清甲状腺激素水平探讨壳聚糖对免疫的作用机理。 结果表明，壳聚糖对草鱼生长具有显著影响(PO．05)。0．50％组和0．75％组 的草鱼生长显著高于对照组和0．25％组(Po．05)，二组之问无显著差异。0．50％ 组草鱼的生长与1．O％组无显著差异(，0．05)，O．75％组草鱼生长显著高于1．O％ 组(po．05)。 饲养试验结束后，分别从各实验组随机取鱼30尾，进行嗜水气单胞菌 显著的影响。其中0．50％组、O．75％组草鱼的死亡率最低，显著低于对照组 (P0．05)。说明饲料中添加O．5％、O．75％壳聚糖能够显著增强草鱼对嗜水气单 胞菌的抗感染能力。 草鱼头肾溶菌酶活性大于脾脏溶菌酶活性，壳聚糖对草鱼溶菌酶活性具有显 著影响。其中，头肾溶菌酶活性以O．50％组最大，显著高于对照组、0．25％组和 1．0％组没有显著差异(胗0．05)。壳聚糖组的脾脏溶菌酶活性显著高于对照组， 显著差异(，O．05)。草鱼头肾中NO含量大于脾脏中NO含量。壳聚糖对草鱼 头肾NO含量有显著影响。其中，O．50％组头肾NO含量最大，显著高于对照组、 含量没有显著性差异，但是都显著高于1．00％组(，0．05)。壳聚糖对脾脏NO 的含量没有显著影响。饲料中添加壳聚糖对白细胞吞噬具有显著的影响。O．50％ 组白细胞吞噬率最高，达到46％，显著高于对照组、O．75％组和1．O％组(P0．05)。 其他组之间没有显著差异(尸O．05)。白细胞吞噬指数以O．75％组、O．50％组、O．25％ 最高，均显著高于对照组和1．O％组(Po．05)，但三组之间没有显著差异。因此 添加O．50％壳聚糖能够显著提高草鱼的非特异性免疫功能。 结果表明，壳聚糖对草鱼血清甲状腺激素含量具有显著影响。壳聚糖可以显 著提高草鱼血清中T3、T4的含量。其中，以O．50％组血清中T3、T4含量最大， 显著高于对照组、0．25％和1．0％组(PO．05)，和0．75％组没有显著性差异 (尸0．05)，因此，壳聚糖可以通过血清甲状腺激素水平调控头肾和脾脏的溶菌 酶活性、NO含量以及白细胞的吞噬活性。 综上所述，壳聚糖作为饲料添加剂