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体验式教学在高中化学中的应用.doc
体验式教学在高中化学中的应用
体验式教学是指在教学中教师积极创设教学情境,引导学生由被动到主动、由依赖到自主、由接受性到创造性地对教育情境进行体验,并在体验中学会避免、战胜及转化消极的情感和错误认识,发展、享受和利用积极的情感与正确的认识,使学生充分感受蕴藏于这种教学活动中的欢乐与愉悦,从而达到促进学生自主发展的目的。高中化学教学中利用体验式教学可以提高学生的学习兴趣,增强学生多方面的能力,实践中可采用以下几种方式。
一、创设情境,体验科学探究的过程
传统的科学探究过程一般分为提出问题——提出假设——设计实验——实验验证——得出结论几个步骤,许多化学物质结构和性质的确定都遵循这一规律。“离开化学实验室,我的心脏就无法跳动。”(维勒语)可见,动手实验、进行探究、善于发现,对于研究化学的人而言多么重要!在化学教学中,化学教师可以创设情境,模拟某物质结构或者性质的发现过程,让学生体验科学探究的过程。
苯是一种重要的化工原料,它结构的确定经历了很长时间。在苯的教学中设计一系列的情境让学生体验科学家发现苯的结构的过程,感受科学研究所需要的一般过程,体验科学家为解决问题而坚持不懈的科学精神。笔者在实际教学中做了如下设计。
1.探究苯的分子式
探究苯的分子式时不是简单地给出分子式,而是让学生课前收集苯的发现和来源的材料。学生通过查阅文献,了解了19世纪初英国的能源使用情况,知道了法拉第细心观察发现了苯,也学到了不同的获得资源的方式。
然后教师出示资料:“1834年,德国科学家米希尔里希通过蒸馏苯甲酸和石灰的混合物,得到了与法拉第所制液体相同的物质,并命名为苯。以后,法国化学家日拉尔确定了苯的相对分子质量为78,其中碳元素的质量百分含量为92.3%。”学生能很快计算出苯的分子式为C6H6。这个过程学生体验了分子式计算的基本方法。
2.苯的结构的猜想
假说是人们根据已有的知识对于需研究的事物或现象所做的初步解释,它是在人们对于该事物或现象的原因没有全面认识的情况下作出的推测。
得出分子式以后,引导学生计算不饱和度,发现苯是一个高度不饱和的分子。学生刚学习了链烃中的烯烃和炔烃,根据已学的知识,写出的不少链状的结构简式都符合苯的分子式。教师将学生所写的结构简式和19世纪科学家对苯分子结构的预测进行分类展示,让学生感受到科学探究并非科学家的专利。学生书写结构简式的过程就是提出假说的过程。
3.验证苯的结构
有了假说还需要有实验对假说进行验证。由于课程标准的要求和实验条件的限制,有些实验不能在课堂上进行,教师可采用视频或者投影展示给学生,用实验事实来验证所写结构简式的正误。
实验事实一:苯能与氢气发生加成反应。
实验事实二:苯易发生取代反应。教师提供苯和液溴反应的视频,并且告诉学生苯的一溴取代物只有一种。
实验事实三:苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
通过事实一,学生判断出苯中应该具有不饱和键,学生所书写的结构简式都符合事实。链状分子由于结构不是高度对称不符合实验事实二,链状结构的分子(含双键或叁键)更不符合事实三。实验事实和学生已有的知识发生了冲突,解决冲突的动机就是学生获取新知的动力。
4.苯环结构的确定
为帮助学生解决疑问,教师引用凯库勒睡梦中发现苯的结构的故事,引入苯的环状结构,并且介绍现代物理技术中利用电子隧道扫描显微镜真实地观察到苯的六边形结构,学生的疑虑在此时得到了部分的消除,对苯的凯库勒式开始接受。该结构中的六边形能够顺利地解释实验事实一和二,但单双键交替出现的结构仍然不能解释实验事实三,学生产生了新的认知冲突。这时教师引导学生提出新的假设:“取代反应是烷烃(单键)的特征反应,加成反应是烯烃等(不饱和键)的特征反应,苯兼具两大特征,它的碳碳键可能介于两者之间。”同时展示实验事实四:苯的邻二取代物只有一种。学生经过推理,能得出苯分子中的碳碳键是一种平均化的键而非单双键交替出现。通过对苯的结构发展史进行模拟再现,学生体验了科学家探究的基本过程,对苯的结构有了深刻的认识。
二、创造条件,体验真实有趣的化学
化学是一门以实验为基础的自然科学,以实验为基础是化学教学的基本特征。化学家傅鹰先生曾说:只有实验才是化学的“最高法庭”。因而创设条件,让学生有真实、真切的体验有利于培养学生的观察、思维和应用能力,也有利于培养学生的情感和科学的态度。化学教师要有足够的重视,开足开齐课程标准所要求的实验,并且要创造条件开设可选实验,增加学生实验的机会,体验真实有趣的化学。
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