苜蓿总黄酮的提方法、药效以及多种豆科牧草次生代谢产物的研究.pdfVIP

中文摘要 苜蓿、小冠花、百脉根、红豆草、鹰嘴紫云英、白三叶、黄花草木樨等优质豆 科牧草含有丰富的次生代谢产物。本文以这几种豆科牧草为试验材料，对其总黄酮 和总皂苷的积累规律进行了研究。同时为充分利用苜蓿中的黄酮类物质，提高苜蓿 的经济附加值，分别采用微波和超声波辅助技术提取苜蓿总黄酮，对影响提取量的 乙醇浓度、固液比、作用时间、微波功率、超声波温度、提取次数等进行了单因素 试验，并在此基础上对各因素的互作效应进行了4因素3水平的正交试验。从而确 定了最佳提取工艺，用于生产中提取苜蓿总黄酮。采用柱层析等多种分离手段对苜 蓿活性成分进行了分离。并对苜蓿粗提液的药效进行了研究。为建立科学合理的牧 刈制度，高效提取天然活性成分，为综合利用优质牧草提供指导依据。研究结果表 明： 微波辅助技术提取苜蓿总黄酮优选条件为：40％乙醇、l：30固液比，在500W 功率下作用60s。这个工艺提取条件温和，温度不超过50℃；节能，耗电量只有O．008 千瓦时；省时，提取时间只有超声波法的1／9，冷浸法的1／540；节约有机溶剂，同 时无噪音污染。 小冠花、百脉根、红豆草、紫云英、草木樨、白三叶6种豆科牧草的总黄酮含 量普遍高于甘农3号、新疆大叶、低纤维苜蓿和白花苜蓿；而总皂苷含量整个生育 时期均低于苜蓿4个品种。且这几种豆科牧草茎、叶、花、全株中总黄酮和总皂苷 含量有极显著差异(PO．01)，在整个生育时期，均为叶片中含量多于茎秆。 小冠花、百脉根、红豆草、紫云英、草木樨、白三叶6种豆科牧草可作为提取 总黄酮的优质材料；由于其总皂苷含量较低，不会造成家畜臌胀病，可在地上部生 物量最高时刈割，用于青饲或调制干草。苜蓿总皂苷含量丰富，是提取皂苷产品的 优质材料。 对苜蓿中的天然活性物质进行分离，乙酸乙酯层主要含有2．甲叉．3一胆甾烷醇和 3，5．二烯豆甾烷两种活性物质。氯仿层主要含有维生素D3活性物质。正丁醇层所含 有活性物质种类较多，有6种天然活性成分，分别为芳樟醇、香芹醇、苦杏仁苷、 氧化石竹烯、乙酸维生素A和邻苯二甲酸二丁酯。 苜蓿提取液具有增强小鼠机体非特异性免疫功能和特异性免疫(体液免疫)功 能的作用；体外具有抗菌作用，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有直接的抑制作 用；对血脂具有双向调节作用，低剂量时具有降脂作用，减少了机体产生冠心病的 危险，而高剂量时增加了冠心病发生的机率；苜蓿提取液具有抗氧化作用，显著升 高机体肝和肾组织的SOD活性，降低MDA的含量。 关键词：苜蓿；小冠花；百脉根：鹰嘴紫云英；红豆草；总黄酮；总皂苷；微波； 超声波；提取；分离；抑菌；血脂、乳酸脱氢酶；超氧化物歧化酶；丙二醛： U summary Legumes，includingsinicus，Onobrychis corniculatus， Astragatus viciaefolia，Lotus Coronilla and in varia，Melilotus wereabundant officinalisMedicagosativa，which as usedrawmaterialsto the for secondarymetabolites，were studyproperprocedure fulluseofthetotalflavoniodand its making increaseeconomicadditionalvalue．Theaim ofthis Wastofmdoutthe extractioncondition study optimal using and utralsonic-assist