生物肥对骏枣品质的应用的分析.pdf

疆科技支疆项目“枣新优品种及其配套高效栽培技术引进 13911 与示范推广(20 096)；国家自然科学基金项目“土 壤和肥料在新疆灰枣cAMP形成中的作用机制 (31 11131 酸腺苷提取中试工艺研发(Y 0046)；新疆森林培育 皂白三Z木斗 重点学科．=j二√、、、J‘ll 课题主持人：李建贵教授 (新疆农业大学新疆红枣工程技术研究中心) 万方数据 生物肥对骏枣品质的应用研究 摘要 Mill．)为鼠李科枣属植物，是我国特有的果树资源和独具特色的优 枣(Ziziphusjujuba 势果树树种。枣树抗旱、耐盐碱、有较强的抗逆能力，易于栽培和管理，是新疆发展节 水型林果业的首选良种。本文以生物肥在阿克苏骏枣上的应用研究为研究对象，以土壤 和叶片的营养元素氮磷钾、枣果的品质差异、枣果中cAMP的含量变化、枣叶片在不同 时期叶绿素和氮磷钾含量的变化、枣果在不同发育时期多糖含量的变化为研究内容，探 讨不同处理生物肥对骏枣在生长期内对枣园的土壤、叶片、枣果的影响。经过野外实验、 野外调查、室内实验及实验分析、数据处理，得出以下结论： (1)土壤营养元素实验表明：通过分析不同肥料处理对枣树的施肥效应差异，在 枣树树体生长量方面处理2和处理3表现较好。处理5的土壤养分含量要高于其它处理。 (2)枣果和枣叶片在不同发育时期环磷酸腺苷实验表明：环磷酸腺苷是枣果中的 重要物质之一，枣果从坐果期直到采摘前期的环磷酸腺苷含量也在不断的变化，枣叶片 中环磷酸腺苷含量随季节变化呈现出一定的变化规律。叶片中的cAMP含量随着枣果的 发育成熟呈下降趋势，lO月份cAMP处理间差异不显著。与7月份相比总体呈下降趋 势。 (3)叶绿素测定实验表明：由SPAD值与叶绿素含量的相关关系分析可见，使用 叶绿素计SPAD．502测定枣树的叶绿素含量情况是完全可行的，其结果是叶绿素含量的 真实反映。枣叶片的叶绿素处理间差异不显著，并且叶绿素含量随着叶片的发育成熟不 断增加。 (4)多糖实验表明：各施肥处理多糖含量均比不施肥处理有不同程度的提高，多 不同施各施肥处理多糖含量均比不施肥含量高。处理3红枣水溶性多糖含量较高。 (5)枣果品质实验表明：果实糖酸比、蛋白质、维生素C的含量均高于不施肥处 理，证明施生物肥对枣果品质有一定的提升能力。 关键词：生物肥；叶绿素；环磷酸腺苷；多糖； T 万方数据 on of biolocal Studyapplication fertilizerin Chinese jujube Abstract Chinese jujube(Ziziphusjujubetothe Mill．)belonging mill，isa genusZiziphus fruittreeresourcein L111naand the offruit umque advantagesspecies．Drought，salinity．jujubehas