餐饮连锁课件.pptVIP

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预订管理 连锁门店特点展示 预订管理: 根据来电马上得到客户的详细资料及预订记录,客户的历史消费记录,客户消费习惯等信息,迅速完成客户的预订, 预订后短信通知预订人,提高了客户满意度,提高了服务效率. 409618615 到客等候 连锁门店特点展示 到客等候排队管理 企业借助于到客等候系统, 可以 实现高效的顾客自助点餐功能, 同时还可以在点餐机上播放各种 广告进行酒店宣传。大大提高酒 店运转效率,提升翻台量,减少 客户流失,降低运营成本,并可以 提升酒店形象 409618615 到客等候流程 连锁门店特点展示 到客等候排队管理 客人到店后由服务员或自取排队 号,根据排队号进行自助点餐,到号 确认入座,服务员通过前台或点菜 器对客人预点菜进行确认加单,在 此过程序中,企业宣传信息一直在 屏幕上滚动显示 409618615 客人或服务员取号 打印排队小票 录入票号进行点餐 到号确认入座 确认客户自点菜品并加单 企业宣传图片展示 先进、便捷、时尚的点餐方式 连锁门店特点展示 多种点餐方式 先进便捷的触摸屏点餐 灵活便捷的点菜器点餐 灵活的菜谱点菜器点餐 时尚便捷的IPAD点餐 多种点餐方式的使用,不仅提高了 点单效率,还为企业融入了时尚先 进的元素,有助于企业知名度提升 同时吸引了消费群体 409618615 无纸化厨房 连锁门店特点展示 无纸化厨房 前台下单后厨显示,完全杜绝了打印机缺纸、断电、损坏等物理丢单的可能,服务效率和准确性大大提升同时节约了成本,提升了企业形像,实现了厨房无纸化、信息化、智能化的管理 409618615 灵活自定义设置 连锁门店特点展示 灵活自定义设置 帐单样式自定义 并口厨打单类别自定义 触摸屏类别显示自定义 触摸屏版示显示自定义 工具栏自定义 结算方式快捷键及显示顺序自定义 ……………………….. 多种自定义设置的提供,使系统更 为灵活,使用者可按自己的要求及 风格进行设置 强大的统计分析功能 连锁门店特点展示 运营数据信息分析 数据分析 图表生成 报表自定义 查询自定义 统计分析功能可以帮助您即时查 询、细到每一天每任意时段的菜 品、客座、客流、销售、服务员 等多种动态信息,对日常营业资 料从各个角度进行统计分析可以 得到极具价值的经营决策信息。 结合图表,更为形象展示经营状态 409618615 温馨提醒设置 连锁门店特点展示 温馨提醒设置 客位清扫及上菜超时语音提醒 档案完整性检查提示 方案到期提醒 信息通告 ... 细节上的关注及处理,使客户运用 更为得心应手,减少失误率,提高了 管理效率 409618615 消细提醒 连锁门店特点展示 409618615 及时向各客户端发布消细,提高了管理效率 严密的权限管控 连锁门店特点展示 业务权限控制 每个操作员都有一个唯一的识别口令,每个人的权限可由系统管理员设定,严格的前台管理可以杜绝一切“跑冒滴漏”,而结班和暂时屏保功能更是将安全机制,考虑到了每个员工的工作衔接环节 严格划分的权限设定保障了只有相应人员才能有权查询或改变某些特定的数据,从而使收款报表、发票等重要单据均在严格监控之下,任何人为的错误或舞弊行为都将暴露无疑。 409618615 预留多产品对接接口 连锁门店特点展示 系统扩展 与其它系统的成功对接, 对于企业以后的发展 扩展提供有利的支持 409618615 用 友 库 存 会 员 券管理 天财商龙典型客户 金汉斯餐饮连锁 南京昌海连锁 餐饮百强绿茵阁西餐厅 保 定 会 馆 鱼 酷 连 锁 望乡园连锁 狗不理大酒店 麻 辣 空 间 巴 贝 拉 遍布全国的营销服务网络 产品规划 天财商龙产品规划 天财商龙立足餐饮行业和领域, 根据行业发展及市场需求来设计 和确立产品发展蓝图,为您的企 业发展提供有力保障 天财商业智能 经理查询(WEB版) 网上预订 品牌 联合 发展 共赢 谢谢! 连锁要求开店的速度,所以最佳的做法是系统的控制都应该放到中心管理,门店只有简单的管理和方便的使用,这样在连锁扩张中可以快速的复制门店,同时也会减少门店的管理成本。 CDT自主创新证书 日常消耗对比表(水,电,气) 中国烹饪协会、中国社会科学院财贸所和社科文献出版社日前在北京联合发布了《2011餐饮蓝皮书》。蓝皮书指出,在当前原材料价格不断上涨,劳动力成本上升,市场竞争激烈的环境下,餐饮企业节能降耗耗势在必行。蓝皮书报告显示,有超过50%的餐饮企业水、电、燃料费用占营业费用比重在8%-12%,有15.2%的餐饮企业,费用比重在12%-15%,更有超过5%的餐饮企业,水电燃料费用的比重在15%以上,仅有26.1%的餐饮企业能将水电燃料能耗费用的比重控制在8%以下,在当前日益激烈的竞争环境下,控制成本

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