白藜芦醇对高脂养C57BL6J小鼠血脂、氧化应激水平及肝脏SIRT1蛋白表达影响的实验研究.pdfVIP

·中文论著摘要· 白藜芦醇对高脂饲料喂养C57BL／6J小鼠血脂、氧化应 激水平及肝脏SIRTl蛋白表达影响的实验研究 前 言 近年来，随着社会经济的飞速发展， 人们的膳食结构也随之发生了改变，高 disease， 脂肪、高蛋白质食物的消费量大大增加， 导致心血管疾病(cardiovascular CVD)成为了危害我国成人健康的主要疾病。引起CVD的病因目前尚不完全清 楚，但血脂异常和氧化应激是导致CVD发生发展的重要危险因素已经得到了多数 研究的支持。因此，预防高脂肪饮食引起的血脂代谢异常及氧化损伤是防治CVD 和维持机体健康的重要措施。 最高。早期的流行病研究发现，法国人的日常饮食中含有大量饱和脂肪酸，而其 CVD的发病率却相对较低，这种现象与法国人长期饮用红葡萄酒密不可分，而红 葡萄酒中含有大量的RSV，被认为在“法国悖论’’中起到重要作用。RSV具有降 血脂、抗血小板聚集、诱导肿瘤细胞凋亡、提高免疫功能、抗肿瘤、抗炎、抗氧 化等多种生理活性【191。 information 沉默信息调节因子1(silent l，SIRTl)是哺乳动物中与 regulator information2，SIR2)同源的基因。SIRTl 沉默信息调节因子2(silence regulator 具有强大的组蛋白去乙酰化活性，可以与诸多底物如过氧化物酶体增生物激活受 recepetor 体共活物1-a(peroxisomeproliferators-activatedgamma—coactivator-1a， PGC．1a)、核因子r．B(nuclearB，NF．KB)等进行脱乙酰基作用，并 factor-kappa 可能参与调节细胞的增殖分化、基因转录、能量代谢及衰老凋亡等细胞通路。SIRTl 对机体脂肪代谢的调节作用是多方面的，引起了众多学者的关注。目前，多数研 究认为RSV能够有效提高SIRTl酶活性，是多酚类化合物中SIRTl最强的激活 剂，可以通过使SIRTl高表达而发挥保护机体的作用。 期8w和16w的干预，以观察其对C57BL／6J小鼠血脂和抗氧化水平的影响以及对 SIRTl表达影响，探讨RSV影响脂代谢的可能的机制，进而为制定防治CVD的 对策提供科学依据。 材料和方法 一、动物的分组与喂养 任公司提供。适应性喂养1w后，按体重随机分为基础组、高脂组和RSV干预组， 每组20只。基础组和高脂组在每天分别喂饲基础饲料和高脂饲料的基础上给予 0．5％的羧甲基纤维素钠溶液灌胃，RSV干预组在喂饲高脂饲料的同时每天给予 O．5％的羧甲基纤维素钠溶液溶解的浓度为22．5mg／kg·bw·d的RSV灌胃。实验期间， 各组小鼠自由摄食饮水，每周称量体重2次。 二、测定指标及方法 在实验进行到第8w末和第16w未时，每组分别取10只小鼠测定相应的指标： (一)肝指数 肝指数(％)=肝脏湿重(g)／体重(g)x100％。 (--)小鼠血脂水平 小鼠禁食12h后，乙醚麻醉下，摘眼球取血，离心分离血清，测定血清总胆 固醇(total 醇(10w density density lipoprotein．cholesterol，HDL．C)水平。 (三)小鼠氧化应激水平 dismutase， 化物酶(glutathioneperoxidase，GSH—Px)、超氧化物歧化酶(superoxide antioxidant SOD)和总抗氧化能力(totalcapacity，T-AOC)水平；