粗杂粮食品对高糖人群的干预效果及干预的基因易感性研究.pdfVIP

中文摘要 粗杂粮食品对高血糖人群的干预效果及干预的 基因易感性研究 中文摘要 研究生：左辉 导师：翟成凯 学校：东南大学 目的：(I)在南京市社区中老年人中筛检高血糖人群，分析高血糖与中老年人营养状况及其它相关 冈素的关系，为进步探讨糖腺病(DM)的防治措施提供依据。(2)通过调整饮食结构的膳食十 预，研究粗杂粮食品对丰十区中老年高由糖人群血糖及其他相关指标的调节作用。 (3)检测高【自糖 效果的影响，进而从分f水平探讨DM的遗传学病因及干预效果。 方法：住南京市鼓楼、F芙、秦淮、闩P、茁武、建邺等6个主城区，根据经济状况、文化程度手¨ 人口年龄分布的基础资料，采用多阶段分层整群随机抽样的方法，以高胁糖及糖麒病的检出率作为 确定样本大小的依据，选择3000余人作为调查对象，进行高血糖、糖尿病的流行病学调查。在流 行病学凋查的基础上，筛选高血糖干预人群，将他们按社区分为膳食干预组和空白对照组，建立社 区甲生服务中心(院)．社委会一专家绍三结合的社区慢病防治课题组，实施以粗杂粮干预为主要特 色，以健康教育一膳食干预一定期体检为主要内容的复合式干预措施，干预时间6个月。此外，运川1 限制性片段R度多态性(PcR．RELP)技术．对实施干预的高札糖人群进行B3．AR基网多态性分析， 研究不同基冈掣对瞒食下预效果的影响。 22．54％：不论{圭男性还是女性，50—54岁都是易患高血糖的危险年龄段；惆套结果还表明，血糖与 结果发现，6个月的复合式膳食干预使体重、BMI、wHR明显F降：膳食干预组屑民血糖和血脂、 ff『】压也较试验前明显F降，充分说明了复合式膳食干预的良好效果。(3)高血糖人群B3一AR基冈的 最佳，突变杂合FTrp，Arg玖之，而突变纯台子Ar∥A曙的易感性最差。证明在对高血糖人群进行瞒 食干预时，不同基因型的人群会产生不同的效果。 结论：本研究结果表明，以粗杂粮干预为土要特色的复合式干预措施对社区中老年高曲糖人群具有 良好的干预效果。此外，基冈多态性分析提示．在对高血糖人群进行膳食干预时，Hi同基闻，¨的人 群会产生不刚的效果。 关键词：粗杂粮食品；复合式膳食干预：高血糖；中老年人：基因多态性 英文摘要 InterventionEfkctofCoarseFoodGrainon and to Genetic Population Susceptibility Abstract of SchooIPublic HeaIth，SoutheastUniversity ZUoHui Cheng-kai SupeTnvisor：zHAI objectiVe in inthec011]munitiesof l Toscreenthe of the adults elderly populanonhyper91ycemia andnutritional the between status，and hyperglycemia Nalljingcity，aIlalyserelatjonship otherflactors thebasisfor