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KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 如何品鉴葡萄酒？ KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 1、选杯 杯口应该收小，以便酒香气能在杯中聚集；杯肚应该大一点，可以让酒在杯中作充分的晃动；必须有一个杯脚，这样手的温度不会加热杯中的酒应该清晰透明，可以很好的观察酒的颜色 2、观酒 在安静和光线充足的环境条件下，以白色为背景，观察酒的色泽、色调、透明度、挂杯、有无悬浮物或沉淀物等。 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 3、闻香 先闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气接触，以便酒的香气释放出来。再将鼻子深深置入杯中深吸至少2秒。体会酒的浓郁度及香气特征。 4、品尝 让酒在口中打转，或用舌头上下前后、左右快速搅动使整个口腔充分与酒液接触，感觉酒的酸度、甜度、酒精度、单宁、酒体及各种风味物质是否均衡协调，然后才吞下，体会余韵回味 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒品鉴 携手绿地浪漫之居 共享葡萄酒文化盛宴 目录 一、 我们的团队 二、 葡萄酒课堂 三、 葡萄酒品鉴 绿地集团及项目介绍 绿地集团是上海市国有控股特大型企业集团，创立20年来，绿地集团始终坚持“绿地，让生活更美好”的企业宗旨，做政府所想、为市场所需，在2012美国《财富》全球企业500强中位列第483位，在2012中国企业500强中位列第73位，在以房地产为主业的综合企业集团中排名第1位。 绿地集团及项目介绍 金泽商贸简介 贵州金泽商贸有限公司是泸州老窖、国窖·1573系列产品贵州区域市场省级总经销商. 我们与金橡酒窖合作，以澳门酒商协会为媒介，结合中内外资源，在中国大陆地区设立专业的进口葡萄酒营运平台。 金泽商贸简介 我们致力于健康传播世界葡萄酒文化，致力于充份供应中国消费市场性价比精良地来自世界各地的优质葡萄酒产品;致力于进口葡萄酒像咖啡一样在中国市场的普及消费。德国、西班牙、智利、阿根廷、葡萄牙、法国、意大利、澳洲、罗马尼亚等葡萄酒原产国一线厂商的国际市场主流品牌与我们签订了中国市场战略合作伙伴协议。我们将集合世界葡萄酒荟萃的产品引进中国大陆市场。 我们坚持只销售原瓶进口葡萄酒的经营原则，以最为合理的价格向消费者提供最为优质的佳酿，为市民提供优质、专业的葡萄酒文化教育服务，为培育健康的饮酒方式和高品位的生活理念而持续努力。 1 2 3 我们真诚为您服务 各国原瓶进口葡萄酒 合理的价格、优质的佳酿 最专业的服务团队 我们真诚为您服务 返回 最专业的服务团队 徐赫 Eric Xu 金橡酒窖中国总部常务副总，高级专业品酒师、讲师，具有多年葡萄酒品酒及国际采购经验，曾多次前往各国酒庄考察，专注于高端进口葡萄酒研究。 李意 York Lee 澳门酒商协会副理事长，金橡酒窖中国总部常务副总，湖南金橡酒窖总经理，国家级品酒师、讲师，具有多年葡萄酒品酒及市场实操经验。 陈静 Jing Chen 金泽商贸副总经理，金泽葡萄酒品牌总监，ESW中级品酒师，金泽商贸首席葡萄酒培训讲师。 我们专业的团队 返回 合理的价格、优质的佳酿 返回 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 葡萄酒与健康 古希腊的神医们经常使用葡萄酒作为退烧、伤口消毒、利尿和滋补的药物。现代社会把葡萄酒的成份进行了科学分析，发现葡萄酒中含有多种营养成分，氨基酸、蛋白质、单宁酸、白藜芦醇、红色素、铁及多种维生素和酚类物质等都对人体有保健作用。 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 葡萄酒与健康 1、可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病 2、含有多酚，具有抗氧化作用,延缓衰老、美容养颜 3、滋补，提高免疫力、防治感冒 4、可以帮助消化，促进新陈代谢 5、抑制脂肪吸收、减肥 科学表明，男士饮300ml/天 女士200ml/天最佳 KING·IMPRESSION 金泽·葡萄酒课堂 如何鉴别进口葡萄酒真伪 看背标 生产国及生产商 容量 酒精含量 装瓶 MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU(AU DOMAINE/A LA PROPRIETI) 原酒庄装瓶 年份、级别、产地 看条形码 看条形码 国家 法国 德国 意大利 西班牙 葡萄牙 编码 300-379 400-440 800-839 840-849 560 国家 中国 美国 澳大利亚 智利 阿根廷 南非 中国香港 中国台湾 中国澳门 编码 690--699 000---019 030—039 060---139