采购与供应管理.教案.ppt

采购与供应管理 第一章 绪论 采购与供应管理概念 采购与供应管理的作用 采购分类 采购部门及职责 采购与供应管理的发展趋势 第一节 采购与供应管理的概念 采购与供应的概念 采购与供应管理的概念 采购与供应管理的目标 采购与供应的概念 采购 定义：在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取上商品的渠道、方式、质量价格时间等进行预测，把货币资金转化为商品的过程。 - 采购与购买的区别 - 根据物料获取途径的不同分为 狭义的采购：购买 广义的采购：租赁、借贷、交换 - 供应 指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程 - 采购与供应区别的与联系 采购部门采购物品的过程也可以被认为是向企业内部供应所需物品的过程，采购与供应相辅相成 商业采购与个人购买的区别 个人购买 非专业 多供应商 最终消费者 自由选择品质类型 无能力影响价格 采购筐哲学 商业采购 专业 供应商少 非最终消费者 多种条件制约不能自由选择 对供应商影响大 供求关系 采购与供应管理 采购管理 -概念：是为达到机构的日常管理与战略目标而获取供应商的商品和资源的管理活动。其目标是为了保证企业的物资供应，为确保在适当的质量下，能够适当的价格，在适当的时期从适当的供应商那里采购到适当数量的物资和服务所采取的一系列管理活动。 供应管理 -概念：是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容。 采购管理与供应管理的区别与联系 -许多企业正在用供应管理或采购与供应管理的概念来替代采购管理的叫法，以反映采购只能的变迁 采购与供应管理的目标 总体目标：在准确的时间和地点以合适的价格和服务获取合乎要求的商品=按时按质按量的要求 具体目标 -提供不间断的物料、供应和服务 -使库存投资和损失保持最低限度 -保持并提高质量 发现或发展有竞争力的供应商 当条件允许的时候，将所购物资标准化 以最低的总成本获得所需的物资和服务 在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系 以可能的最低水平的管理费用实现采购目标 提高哦公司的竞争地位 采购的目标要素 第二节采购与供应管理的作用 利润杠杆的作用 资产收益率的作用 信息源的作用 对企业竞争优势的作用 利润杠杆作用 采购的利润杠杆作用的概念 -含义：当采购成本降低一个百分点时，企业的利润率将会上升更高的比例 利润杠杆效应产生的原因 -采购成本的总成本中占据很大比例 利润杠杆效应的意义 -通过对分析表明，降低采购成本的方法用来提高企业利润比其他方法要更为有效 采购部门已经被越来越多的专家视为企业最后一个尚未开发的利润创造源 物流——第三利润源 降低物耗 —第一利润源 提高劳动生产率 —第二利润源 现代物流 —第三利润源 据美国的一份调查报告表明，产品制造成本已不足总成本10%；产品的加工时间只占总时间的5%（储存、搬运、运输、销售、包装等作业占95%的时间） 采购的杠杆效应 企业的利润=收入-成本 企业的成本=采购成本+生产成本+管理成本 A公司年营业收入RMB1000万，利润率5%,成本RMB950万（采购成本600万，生产成本RMB200万，管理成本RMB150万） 1.利润（50）=营业收入（1000）X5% 2.营业收入增加10% 利润（55）=营业收入（1100）X5% 3.采购成本节约10% 利润（60）=采购成本（600）X10% 资产收益率作用 资产收益率作用的概念 -含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用 -资产收益率=净利润/总资产=投资周转率X利润率=（净利润/销售收入）X（销售收入/总资产） 采购与付诸东流管理能提高资产收益率的原因 -采购成本的降低一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高 信 息 源 作 用 信息源作用的含义 -由于直接与市场接触，采购部门可以广泛地收听到各种信息，这些信息对销售、财务、研发、和高层管理部门都有一定的意义，可以提高企业中其他部门的经验绩效，采购和供应管理部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献 对企业竞争优势作用 采购与供应管理对企业竞争优势作用 -采购部门能够保证企业在恰当的时间和地点获得需要的产品和服务，从而保证企业可以及时提供满足客户需要的产品，提高和维系客户满意度 -采购部门的行动还会直接影响到公共关系和