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【答案】C 【解析】线粒体在有氧时呼吸可产生水;核糖体在合成蛋白质时,脱水缩合生成水;高尔基体能合成一些多糖,可以产生水;内质网在合成和加工有机物的时候也生成了水;中心体在有丝分裂中复制,然后放出星射线,且原料由其他细胞器提供,因而不能产生水。 3.斐林试剂与双缩脲试剂的比较分析 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不 同 点 使用方法 甲液和乙液混合均匀后方可使用,且现配现用 使用时先加A液再加B液 显色反应的条件 需水浴加热 不需加热即可反应 原理 还原糖中的醛基被Cu(OH)2氧化,Cu(OH)2被还原为Cu2O 具有两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应生成络合物 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 不 同 点 颜色 浅蓝色→砖红色 浅蓝色→紫色 浓度 乙液CuSO4的质量浓度为0.05 g/mL B液CuSO4的质量浓度为0.01 g/mL 相同点 都含有NaOH、CuSO4两种成分,且所用NaOH溶液的质量浓度都是0.1 g/mL A.甲可能是麦芽糖溶液 B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热 C.乙苯液可能是一种酶溶液 D.②是紫色,③是核苷酸 解析 蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N,基本单位是氨基酸,蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。糖类的组成元素为C、H、O,麦芽糖和多糖的基本组成单位是葡萄糖。葡萄糖与斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀。 答案 D A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色 B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色 C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色 D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色 【答案】D 【解析】20 ℃和30 ℃培养条件下,由于30 ℃时淀粉酶的活性相对较高,淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快,相同条件下产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖,与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。 A.1号和2号试管显砖红色,3号试管无色,4号试管显蓝色 B.1号试管显浅蓝色,2号试管无色,3号试管显紫色,4号试管显蓝色 C.1号试管显砖红色,2号试管显浅蓝色,3号和4号试管显紫色 D.1号试管显砖红色,2号试管显浅蓝色,3号试管显紫色,4号试管显蓝色 解析 1号试管中淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖,麦芽糖属于还原糖,加入斐林试剂后加热产生砖红色沉淀;2号试管中淀粉酶不能催化蔗糖水解,蔗糖又是非还原糖,加入斐林试剂并加热时,不产生砖红色沉淀,而呈现斐林试剂本身的颜色,即浅蓝色;3号试管中蛋白质酶能将鸡蛋清中的蛋白质水解成多肽,又因溶液中存在蛋白酶(一种蛋白质),故加入双缩脲试剂后,它们与双缩脲试剂发生反应产生紫色络合物;4号试管中存在DNA酶(一种蛋白质),其与双缩脲试剂发生反应也会产生紫色络合物。 答案 C 纠错 还原糖可与斐林(班氏)试剂发生作用,生成砖红色沉淀。还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等;非还原糖如蔗糖、淀粉、纤维素等则不能用这两种试剂检测。 A.1、3、5号试管内都呈蓝色 B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同 C.4号试管内呈砖红色,其余试管内都显蓝色 D.4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色 【答案】AD 【解析】1、3、5号试管加入的是蒸馏水,分别作为对照组,1、3号试管呈现斐林试剂的颜色——蓝色,5号试管呈现双缩脲试剂的颜色,也为蓝色,①正确;发芽的小麦种子匀浆液含有还原糖,加入斐林试剂后,水浴加热,4号试管内有砖红色产生,2号试管没有加热,试管内不发生反应呈现蓝色,匀浆液中还含有蛋白质,加入双缩脲试剂,室温下6号试管内呈现紫色,④正确。 人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。 * 高三一轮总复习 · 生物 必修1 分子与细胞 组成细胞的分子 第2章 广东最新考纲 要求 广东考纲解读 近3年广东高考考情 1.水和无机盐的作用 Ⅰ 1.综合考查与蛋白质有关的知识 2.以生活、健康为新情境综合考查与遗传、代谢、调节、免疫等相关的知识 2012年:单选T3 2013年:单选T1 2014年:单选T5 2.蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ 3.糖类、脂质的种类和作用 Ⅱ 实验:(1)观察DNA、RNA在细胞中的分布 (2)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 1.本章内容一般在元素水平上探讨生物间的区别、物质循环中元素的运转情况,以元素为线索考查动植物代谢方面的知识等。如组成蛋白质的元素及特征元素、蛋白质的合成与细胞器的关系、蛋白质与核酸的关系等。 2.
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