观赏叶菜类资料.ppt

番杏本名海冰高苣，又称新西兰菠菜，洋菠菜，属番杏科一年生草本植物。耐盐碱 主要产地在大洋洲及东南亚等地，食用部分为嫩茎。 番杏全生育期病虫害较少，为纯天然的无公害蔬菜，一次栽培可以连续收获。 特征特性??? 番杏分枝性强，先期直立生长，茎匍匐生长，长可达120cm，叶呈三角互生，种子形似菠菜种子，千粒重为100g左右。 番杏性喜温暖，耐热，耐低温，抗干旱，耐盐碱。但根系再生能力弱。  番杏富含微量元素硒，可以预防老年性疾病肿瘤、心血管疾病、动脉硬化等。 番杏全株可以入药。因番杏含有单宁，食用前要用热水烫透，可凉拌，也可以炒食或作汤。 番杏可以直播，也可以育苗移栽 为预防病毒病，种子可以用10%磷酸三钠浸泡30分钟后， 再用40～45℃温水浸泡24小时后直播于穴盘内。 需充分腐熟发酵的农家肥5000kg、消毒鸡粪200kg、过磷酸钙50kg、复合肥50kg、磷酸二铵50kg， 番杏从定植到第一片新叶长出为缓苗期，此期要保持土壤湿润，做到勤中耕浅中耕，以促进根系发育。 番杏果皮较硬，出苗慢，春季干旱时需注意浇水，育苗移栽者，因番杏根系再生能力弱，缓苗很慢（看上去好像死了），因此也要及时补水，促进缓苗。 缓苗期结束后，结合浇水追施1次速效氮磷肥，一般亩追施磷酸二铵10kg或尿素8kg或冲施肥8kg。 当植株进入旺盛生长期后，每隔1周左右结合浇水每亩追施富钾型冲施肥10kg或尿素加硫酸钾各8kg。 番杏植株爬满田间后要及时进行打顶促进侧枝生长， 侧枝长到20cm左右要及时采摘，如果采摘不及时， 会导致内部通风不良造成烂茎。 食叶害虫，敌百虫喷施就可以 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * 采用无土栽培基质可以使用泥炭土+蛭石+炉灰，各三分之一，利用营养液来浇灌。 定植20-30天后，株高15厘米，具有5-6片叶子时可以采摘。 不采摘植株可以很快开花。 (四）生菜 菊科莴苣属 ，按食用器官可分为叶用莴苣（生菜）和茎用莴苣(俗称莴笋)两大类。 “玻璃生菜”、“结球生菜”、“花叶生菜”和“凯撒”等。 直根系，根系浅，须根发达，主要根群分布在地表30cm土层内。 茎短缩，抽薹后形成肉质茎。 互生，有披针形、椭圆形、侧卵圆形等。外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。 圆锥形头状花序，花浅黄色，每1个花序有20朵花左右，自花授粉。 生物学特性 喜冷凉，忌高温。炎热季节生长不良。 ①发芽的最适温度为15～20℃，＞30℃发芽受到抑制。 ②幼苗期生长适温为16～20℃，能耐-5℃的短期低温。 ③莲座期生长适温为18～22℃。 ④结球期生长适温20～22℃， 25℃以上叶球生长不良，易引起腐烂。 播种： 需光种子，播种后，不覆或浅覆土时均可较覆土的种子提前发芽。 高温季节播种，种子必须要进行低温催芽，其方法是： 先用井水浸泡6小时左右，搓洗捞取后用湿纱布包好， 置于15℃--18℃温度下催芽， 或吊于水井中催芽， 或者放于冰箱中(温度控制在5℃左右)，24小时后再将种子置于阴凉处保温催芽。 也可用浓度为0．2％的“九二0”溶液浸种24小时，可顺利打破生菜种子休眠，2--3天即可齐芽，80％种子露白时应及时播种。 播种前苗床浇足水，将种子与等量湿细沙混匀后撒播，覆土厚0.5厘米左右，2--3片真叶及时间苗或分苗。 生育期 ①幼苗期：应保持土壤湿润，勿过干过湿或忽干忽湿，以防幼苗老化或徒长； ②莲座期：应适时控制水分，进行蹲苗，使根系往纵深生长，莲座叶得以充分发育。 ③结球期：水分要充足，如缺水，叶球或茎细小，味苦，但在结球后期，又应适当控制水分，防止发生裂球或裂茎。 肥料的施用 缺氮：抑制叶片的分化，使叶片数减少，影响产量。 缺磷：叶色暗绿，叶数少，植株变小，降低产量， 缺钾：影响叶球的形成和品质， 缺钙：易引起 “干烧心”，导致叶球腐烂 病虫害防治。 蚜虫危害多在秋冬季和春季，可用40％乐果乳剂600--800倍液，或50％避蚜雾2000--3000倍液等喷雾防治。 ?生菜菌核病在茎叶上产生褐色病斑，在高湿条件下， 随着病情发展，病部表面长出大量白色棉絮状菌丝体， 严重时烂根烂茎植株枯死， 后期产生黑色菌核。 生菜菌核病最适宜的发病温度为20摄氏度左右，空气相对湿度为85%以上。 菌核病多发生在2--3月，可用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂500--700倍液或50％扑海因粉剂1000--1500