七年级生物下册第3单元第1章第1节食物的营养成分(第2课时)2(新版)济南版创新.doc

食物的营养成分 课型：新授课 （一） 知识目标： 1、举例说明无机盐和维生素来源及缺乏症。 2、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及功能。（重点、难点） （二）能力目标： 通过通过探究活动实施，加深体验科学探究的一般过程，提高探究能力。（难点） （三）情感目标： 1、建立人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物的观点。 课前准备： 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 创设情景 ·伽马在经过好望角去印度的航行中，同船的140名水手中有一半人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道可以用一些食物来治疗这种疾病。 学生紧跟老师思路，积极思考。 从食物治疗疾病入手导入，使学生产生疑问，激发学生的求知欲望，又自然而然的引入课题。 提出问题 导入新课 2分钟 提出问题：你知道这些水手为什么会患病，什么食物可以预防或治疗这种病吗？本节课将向同学们释疑解惑 导入：3.1.1食物中的营养成分 利用多媒体展示学习目标，指导学生读标，并板书本节课题 积极思考、尝试回答教师提出的问题。 读标，明确本节课的学习任务 激发学生求知的欲望，引导学生将注意力集中到问题中来，提高课堂的有效程度。 自主学习 合作探究 8分钟.1-2，认真分析比较不同果蔬中维生素C含量，通过个人思考与小组讨论，尝试解决： 助学第4页合作探究 提出自学要求： ①先个人思考，再小组讨论个人