食品企业标识标注管理制度.docVIP

标识标注管理制度 1、目的 为了确保产品标识标注的正确使用，特制定本制度。 2、适用范围 适用于产品包装标识标注及原料、辅料、半成品、成品、不合格品的检验状态标识。 3、职责 3.1库房负责所管辖范围内原料、辅料、半成品、成品、不合格品全部物资的标识。 3.2生产部负责生产过程中以及存放在车间的各种物资（包括在制品）的标识。 3.3品控部负责对产品包装标识标注的使用管理，并对公司各部门标识的正确使用进行监督检查。 4、程序 本公司的标识分为产品标识和产品检验状态标识两种形式，标注只存在于产品外包装上。 4.1本公司编制并实施《检验证号编码规则》，对原辅料、产成品的标识方法做出明确规定。 4.2检验状态标识 4.2.1本公司原辅材料、半成品、成品的检验状态包括：待检、待判定、合格、不合格。 待 检：未送检的产品； 待检验；未经检验的产品； 待判定：送检但检验结果还没有出来； 合 格：经检验合格的产品； 不合格：经检验不合格的产品。 4.2.2 本公司检验和试验状态的标识方法有： 粘贴标签； 分区存放，置标识牌； 产品合格证； 检验记录、报告。 4.3品控部对原辅材料、产成品的标识以及检验和试验状态的标识进行统一监督管理。 4.4标识的实施过程 4.4.1企业所有生产、检验记录上必须标明相应的产品标识。 4