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第九章 香料香精;;各种香水;世界名贵香水排行榜;; 9.1概论;;;;;;;二、香料香精的作用;;;三.分子结构对香味的影响;;;9.2 天然香料;;二、常见的天然香料;;;;其他成分及化学式;;;2.植物性天然天然香料;2.植物性天然香料分类;;;;;;;;;;;;合成紫罗兰酮;为得到较纯的紫罗兰酮用全合成法;;5.羧酸酯类化合物的合成;;(2.)苯甲酸酯类合成;6.内酯类;7.乙缩醛类;;; 第四节 香精;9.4.3香精的组成;9.4.4各种常用香精;
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