用草鱼做酸菜鱼的做法.docVIP

用草鱼做酸菜鱼的做法 渔友菜谱（jipiao.9555.tv）帮您介绍用草鱼做酸菜鱼的做法： 草鱼一条? 2、酸菜? 3、红绿尖椒? 4、小红椒? 5、香葱? 6、蒜? 7、姜? 8、盐? 9、糖? 10、酒? 11、胡椒粉 原料 做法： 1、先将鱼洗净，然后切成段，有剪刀剪也可以，再用酒、胡椒粉和盐巴腌渍。 2、把酸菜和香葱切成末，小红椒切成小段，红绿尖椒切成丁。 3、上锅倒油，倒入葱末，煸香以后倒入酸菜再炒。 4、放一些红椒刺激一下味道。 步骤1、2、3、4 5、加入清水，煮开。 6、把鱼骨放入锅中同煮。 7、把鱼肉摆放整齐，放在酸菜锅中，加点酒。 8、使用小火，放少许白糖，待汤味变浓再放入红绿尖椒。 9、出锅，按原型放入盘中，撒上香葱，小红椒，即可食用。 步骤5、6、7、8 美味的酸菜鱼可以食用啦