福建省漳州市芗城中学高中生物 2.1.1植物细胞工程的基本技术教案 新人教版选修3.docVIP

2.1.1　植物细胞工程的基本技术 教学目标 知识目标: 1 简述细胞全能性的概念含义； 2 简述植物组织培养的过程和方法； 3 简述植物体细胞杂交技术。 能力目标: 1 在质疑、探究的学习过程中，培养学生独立思考，推理判 断和创造性思 维能力； 2 通过联系农业生产实际，培养学生活学活用，理论联系实 际的能力。 情感目标: 1 认同科学是一个不断发展的过程，激发探索生命奥秘的热 情； 2 渗透科学思想的教育，理解科学、技术与社会三者之间的 关系。 教学重难点： 重点： 1 简述植物组织培养的过程和方法； 2 简述植物体细胞杂交技术。 难点： 1 简述植物组织培养的过程和方法； 2 简述植物体细胞杂交技术。 教学过程： 引导提问：植物的一片叶子或一片花瓣能长成一株完整的植株吗？ 植物细胞的全能性 多媒体展示：科学家利用菊花的花瓣培育出的菊花植株，并让学生思考：①为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？②为什么花瓣细胞在植物体内没有表现出全能性呢？引导学生回忆全能的概念，并理解全能性的原因，同时教师补充有关细胞全能性大小比较的知识。 植物组织培养技术? 设问：怎样才能由一块组织通过培养得到一株完整植株，应该如何操作？自然过渡到“植物组织培养”的学习。指导学生阅读教材相关内容，并思考问题：①植物组织培养的理论基础是什么？②最常用作外植体的一般是植物的什么部位？为什么常取这些部位呢？③植物细胞表现出全能性的条件有哪些？④什么是愈伤组织？它是什么颜色的？⑤植物组织培养过程中为什么要进行一系列消毒、灭菌，并且要求无菌操作呢？⑥概括出植物组织培养技术的流程图？针对以上问题，可以组织学生开展小组合作学习，小组成员之间就问题的答案进行讨论，并改进和完善流程图，最后各小组选派代表汇报学习成果。教师进行点评和小结，并板书正确的流程图（见图1），同时引导学生理解相关核心概念，如愈伤组织、胚状体、脱分化、再分化等。 播放视频：“菊花的组织培养”，使学生对植物组织培养过程有更深刻理解。这时可引导学生进一步思考：①同一株植物不同部位的细胞经植物组织培养获得的植株基因型相同吗？为什么？②以植物的花药来进行离体培养属于哪种育种方式的重要环节？这种育种方法的流程是怎么的？通过回顾“单倍体育种”，拓展学生的视野，并加深知识的理解。 植物体细胞杂交技术? 多媒体展示：番茄和马铃薯的图片，同时讲解这两种植物的特点和营养价值。设问：能否让番茄和马铃薯杂交，获得一种地上长番茄，地下结马铃薯的“超级作物”呢？学生根据物种间存在生殖隔离的知识，否决有性杂交的可能，进而大胆提出具有创新性的方案。 教师对学生提出的设想进行点评，并指出科学家历尽艰辛，成功实现了两个物种间的杂交。引导学生阅读教材，并思考：①植物细胞融合遇到的第一个难题是什么？怎样解决？②如何诱导原生质体融合？植物细胞融合的原理和完成的标志分别是什么？杂种细胞形成后需要筛选吗？③植物体细胞杂交的过程可分为几个步骤，试用流程图来表示？④植物体细胞杂交成功的重要意义是什么？该技术有何局限性？学生对以上问题进行分析和讨论，教师进行点评和小结。最后，通过讲解教材上的“植物体细胞杂交技术流程图”，师生共同概括更为简略的“操作流程图”（见图2）。 课堂小结与延伸 学生回顾所学的知识，谈学习心得与体会，教师进一步强调本节课的重点内容。最后，多媒体展示：眼虫的图片，指出眼虫是一种含有叶绿体的原生动物，这说明植物的细胞器同样可以在某些动物细胞中存活，让学生思考：能否让植物细胞与动物细胞进行杂交？具体实验方案是怎样的？由此，实现课内知识的迁移应用，激发学生创新的热情。 1