有机葡萄产业发展现状及前景.docVIP

有机葡萄产业发展现状及前景 　　摘 要 近年来，辽宁地区葡萄产业出现了品质和收入下降的问题，其重要原因就是果农大量施用化肥、农药，导致果实品质严重下降。为此，辽宁铁岭市文选葡萄专业合作社经过8年的试验研究，总结出一整套有机葡萄标准化栽培技术，通过市场+合作社+农户的形式实施产业化经营，产品销售到国内各大城市，取得了较好的经济、社会和生态效益。这一经验对引领全国葡萄产业健康发展，意义重大。 　　关键词 有机葡萄 现状 前景 　　一、发展背景及概述 　　葡萄是世界四大水果之一，面积与产量均居水果之首。我国已有3000多年的栽培历史，葡萄栽培面积在世界上居第七位，产量占第五位，鲜食葡萄居第三位。目前我国葡萄栽培面积40多万公顷，年产葡萄500多万吨，栽培地域遍及全国各地，以辽宁为主的东北地区和华北地区各省、市。我省近年来葡萄生产发展十分迅速，到2008年止，全省葡萄面积达180万亩，产量150.7万吨，在水果中跃居第二位。全省已形成了葡萄商品化生产基地，已成为一些地区农业的支柱性产业。 　　近年来，辽宁地区常规栽培葡萄产业出现了果农卖难和收入下降的问题，其重要原因就是果农缺乏技术和优质栽培技术不能得到有效推广，重产轻质，大量施用化肥、农药和激素使用无度，导致果实品质严重下降，食品安全失去了最基本的保障。随着市场经济的发展，人民生活水平的提高，优质果的需求量加大，特别是入