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建设都市型现代农业 保障首都菜篮子供应 农产品加工业是北京市建设都市型现代农业的支柱产业，是保障首都菜篮子供应的基础性产业，对推动北京市加快转变农业发展方式、实施产业结构战略性调整、促进农民就业增收、提升农业综合效益、保障市场供应、满足社会消费需求具有重要意义。近年来，北京市大力发展农产品加工业，积极推进农业产业化经营，在推动农业结构战略性调整、促进农民就业增收、提升农业效益、保证首都市场供应、保障农产品质量安全等方面发挥了积极作用。 一、发展现状 （一）产业发展形势良好，产销衔接顺畅 截至2012年末，全市共有农产品加工企业1853家，其中规模以上农产品加工企业294家，大中型企业79家，上市公司10家。2012年，规模以上农产品加工企业总产值达752亿元，比上年增长7.2%；产销率达到98.5%，产销衔接顺畅，整体的经济效益较好。其中农副食品加工业总产值347亿元，食品制造业总产值238亿元，酒、饮料和精制茶制造业总产值167亿元。 （二）产业集聚形态基本形成，区域布局趋于合理 北京市规模以上农产品加工企业中有农副食品加工企业135家，食品制造业123家，酒、饮料和精制茶制造企业41家。主要集中在通州、顺义、大兴、昌平4个区县。充分发挥各郊区县劳动力和土地优势，不断加大用地、税收等政策扶持和道路、通讯等基础设施建设力度，持续提高社会化服务水平，结合园区建设重点和城镇化发展的重