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冷锅串串的配方图文
冷锅串串其实制作相当简单,又称“微型火锅“,比火锅???好的是,吃冷锅串串,不会满身的火锅臭,并且,在夏日吃冷锅串串,也让好吃嘴们更加消暑。当然,不了解的人们会以为冷锅串串是生吃,不然不然。 冷锅串串用高汤加小尖椒,干辣椒,花椒做底料,然后将各种事物放入锅中煮熟。接着,把煮熟的食物放在盛有红油的饽饽里面,待到自然冷。客人在众多的饽饽里,选好自己的菜。这个时候,老板会给客人再每人配盛有辣椒粉,葱花,蒜末,味精,盐,芝麻,食醋的干海椒碟或者油碟。 吃上一口,清凉爽口,鲜香不腻,回味悠长,真是好吃的不得了,这和冷锅鱼,洛带伤心凉粉,不分上下。每天吃都不会觉得烦,当然,我最爱吃的还是土豆片和鹌鹑蛋。想起都留口水。 原料:蔬菜只要是你喜欢的,新鲜小尖椒调料:鸡汤,干辣椒,花椒颗粒(多少需要根据个人的口味哦)我个人觉得麻辣点比较的好吃,红油,芝麻. 成都上善佳是一个充满年轻活力,又有悠久行业渊源的品牌。它迎合了现代餐饮消费新需求,同时川味文化浓郁、饮食内涵丰富。别具一格,特色鲜明……成都上善佳前身为冷锅串串体验式技术培训,2012年底开始推出品牌加盟,行业经验丰富,技术底子深厚,能准确把握市场脉搏,抓住市场走向。 现在【成都上善佳美食】,致力于成都冷锅串串的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨 询。搜一下,就知道。
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