高中化学第三章第三节生活中两种常见的有机物乙醇课件必修2.pptVIP

欢迎您！ 四、乙醇的用途 ３、乙醇的消去反应— 分子内脱水 1、乙醇与钠的反应 CH3CH2OH + Na → CH3CH2ONa + H2↑ 2 2 2 每2mol乙醇与足量的Na反应生成1mol H2 [练习]其它活泼金属如钾、钙等也可与乙醇反应,均可产生H2 ，请写出它们反应的化学方程式。 二、乙醇的化学性质 启迪思考：比较乙醇和水分别与钠反应强弱？ 钠与水的 反应剧烈 H—OH C2H5—OH 由于羟基所连的原子或原子团不一样，从而导致羟基上氢的活泼性不一样.如： H—OH C2H5—OH 一、乙醇的物理性质： 二、乙醇的结构： 三、乙醇的化学性质： 　 1、乙醇与活泼金属反应（取代反应） 2C2H5OH＋2Na→2C2H5ONa+H2↑ 本节小结 H—C—C—O—H ︱ ︱ ︱ ︱ H H H H 1．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的 A、由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可 以通过分液的方法除去 B. 由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以 可用乙醇提取中草药的有效成分 C. 由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可 以勾兑各种浓度的酒 D. 由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒好不怕 巷子深”的说法 2、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ） A：CuSO4·5H2O B：无水硫酸铜 C：浓硫酸 D：金属钠 B 2、乙醇的氧化反应 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 (1)乙醇在空气中燃烧?: 现象：乙醇在空气里容易燃烧，火焰为淡蓝色，同时放出大量的热。 观察与思考 实 验 步 骤 现 象 1、铜丝在火焰上加热 2、加热后铜丝插入乙醇中 铜丝由红色变成 铜丝由黑色又变成 ，反 复多次，可闻到刺激性气味 思考: 铜在反应中起着 的作用。 催化剂 黑色 红色 乙 醇 饮 料 化工原料 溶 剂 医 药 燃料 1 2 3 4 5 作燃料 —— 飞机、汽车、火锅、酒精灯等 作消毒剂 —— 医用酒精等 制酒精型饮料 —— 啤酒、红酒等 工业制取乙酸 2、乙醇分子中不同的化学键如下图： 当乙醇与钠反应时， 键 断裂；当乙醇与氧气反应 （Cu作催化剂）时， 键断裂。 1、1998年山西朔州发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是 （ ） （A）CH3CH2OH （B）CH3OH 　　（C）CH3CHO　　 （D）CH3COOH B Exercises: ④ ② ① ③ ① ①③ 3、把铜丝放在酒精灯火焰是加热，可看到铜丝 表面生成（???）色的（? ），再迅速把 铜丝插入盛有乙醇的试管里，看到铜丝表面 颜色变（?? ），反复多次，试管内有 （? ）气味的（????? ）生成，反应中乙醇 被（??????? ）（氧化，还原） 黑 氧化铜 红 刺激性 乙醛 氧化 Exercises: 2Cu＋O2 = 2CuO △ CH3CH2OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O △ 2 2 2 2 2 ＋ 2Cu+O2+2CH3CH2OH+2CuO → 2CuO+2CH3CHO+2Cu+2H2O △ 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O Cu △ (2)乙醇的催化氧化?: 2CH3CHO＋O2→ 2CH3COOH（氧化反应） Cu 交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法 CrO3(H+) Cr2(SO4)3 （橙红色） （绿色） 去年1月2日到2月3日，东莞市塘厦镇半个月内连续发生4起买假酒导致甲醇(CH3OH)中毒事件，其中3人死亡。卫生防疫部门对中毒者饮用的散装酒进行检验后发现，其中甲醇超标400多倍。随后，有关部门迅速出击，在塘厦镇查获了10多吨散装酒，其中有50多公斤是甲醇超标的，并当众销毁。 散装白酒连夺3命 4、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即趁热放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（ ） A：稀硫酸 B：酒 精 C：稀硝酸 D：CO BD 2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H