培训课件_中药炮制教案.pptVIP

红曲：消食健胃、活血疗伤 红曲炭：收敛止血、止泻 淡 豆 豉 【来源】 豆科植物黑大豆黑色成熟种子的发酵加工品。 【历史沿革】 晋代有熬令黄香（《肘后》）法。唐代增加有九蒸九曝（《心鉴》），酒制（《食疗》），醋制（《外台》），并记载有造豉汁法（《食疗》）。现在主要的炮制方法有制淡豆豉。 【炮制方法】 桑叶、青蒿 ? ? 煎液 煎渣（覆盖） 净大豆――（拌匀，吸尽，煮透）――取出、稍凉、盖药面――（发酵，生黄衣）取出――药――（洗净，润15－20天）――香气溢出――蒸――干燥――成品（药渣去除） 药：桑叶、青蒿=100：7～10 【炮制作用】 淡豆豉性味辛、甘、微苦，寒，解表除烦 感冒发热、胸脘不舒—葱豉桔梗汤 热病虚烦，虚烦不眠—栀子豉汤。 研究：辅料还可用苏叶、麻黄 苏叶、麻黄制品—性味辛温 桑叶、青蒿制品—性味辛苦寒 第二节 发芽法 一、含义 二、目的 产生新药效，扩大用药品种。 淀粉――糊精、葡萄糖及果糖； 蛋白质――氨基酸， 脂肪――甘