第二节营养素的相互关系[参考].pptVIP

饥饿时禁食的十种食品 知识点六 柿子、西红柿　　含有较多的果胶、单 宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难 以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 冷饮　　空腹状态下暴饮各种冷冻食 品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种 酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性 月经期间还会使月经发生紊乱。 香蕉　　香蕉中有较多的镁元素，空腹 吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体 血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作 用，不利于身体健康。 　 山楂、橘子　　含有大量的有机酸、果 酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃 酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀 满、吐酸水。 牛奶、豆浆　　　 糖　　空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够 的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升 高容易导致眼疾。且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏 机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。 　 酸奶　　空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减 弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促 进消化作用，又有排气通便作用。 女士每天莫忘五件事 小提示一： 一个西红柿——是维生素C含量最高的一种。 №1.治皮肤病： 　　 №2.美容、防衰老： 　　 №3.防癌： 　　 №4.治贫血： 　　 №5.治溃疡：