那些被外国嫌弃的重庆美食(董美食).docVIP

那些被外国人嫌弃的重庆美食 董美食：/dmeishi 　　你要是问老外，中国什么东西最吸引你，保证多半都会回答“中国的名胜”和“中国的美食”。确实，中国的美食实在是名扬四海，太好吃了。但是，中国人“会吃”的同时，也被人吐槽说“啥都吃”……而很多重庆小伙伴热爱的美食更是纷纷中枪! 　　今天，我们就一起来看看有哪些重庆美食被外国人嫌弃吧! 　　NO.1 凤爪 　　有的外国人看到鸡爪都觉得恐怖，他们也好奇这种东西中国人怎么吃得下，还称之为美味。 　　真相：鸡爪还叫凤爪，多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪，重庆人最爱的泡脚凤爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。 　　NO.2 鸭头 　　几个硕大的鸭头摆在一起，估计老外看到都吓傻了。 　　真相：卤鸭头口味鲜美，营养丰富，是重庆很多小伙伴的心头好。 　　NO.3 豆腐乳 　　豆腐乳是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成，因为这特殊的制作过程，有些外国人说豆腐乳是腐烂的食物。 　　真相：豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一，是一种二次加工的豆制食品，是中国人的常见佐菜，或用于烹调。 　　NO.4 皮蛋 　　前段时间皮蛋被美国有线电视新闻网评选为全球最“恶心”的食物之一。在他们看来，这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚，气味刺