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虚拟专用网络在食品类人才国际合作培养模式与机制中的应用 　　摘要：国际合作培养模式下培养的人才越来越受青睐。本文对现阶段的国际合作培养模式与机制进行了概述，并提出虚拟专用网络在食品类人才国际合作培养模式与机制的应用，同时指出了虚拟网络在应用过程中存在的优缺点。 　　关键词：国际合作培养模式与机制；虚拟专用网络；食品类人才 　　中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）27-0274-02 　　在世界经济一体化日趋明显的大背景下，高等教育国际化已成为世界各国高等教育发展的必然趋势。特别是中国在加入世界贸易组织以后，社会对于国际化人才的需求迅速增长，各大高校纷纷抓住这一有利时机，高等教育国际合作交流办学的教育模式应运而生。各地高校掀起了一股与国外知名院校合作的热潮，引进国外先进的教育设备参与教学，借鉴国外先进的教育理念和教学模式，在培养国际化人才的同时提高中国高等教育的国际影响力。 　　一、国际合作培养模式与机制的概述 　　国际合作培养模式与机制是我国改革开放后产生的新事物。改革开放以后，我国高等教育飞速发展，但是在国际教育大背景下差距还是很大。1985年我国高等教育毛入学率仅为1.4%，至2008年达到23%，而美国高等教育发展起步早，在1950年就已达到20.01%，提前步入大众化阶段，古巴和泰国也在1985年达到20%[1]。从高等教育的发展阶段来看，我国高等教育的发展不及发达国家，也落后于部分发展中国家。因此，我国高等教育需要在经济全球化背景下紧跟世界高等教育发展的步伐，多途径、多元化地促进高等教育发展。同时，国家经济建设需要大量高级人才，但我国国内经济暂时不能满足对高等教育资源的供给，再加上国际上跨国高等教育以其原有的学科优势和发展阶段的相对超前，为我国开展高等教育合作提供了条件[2]。 　　实施中外合作办学，改变我国高等教育办学理念，是我国高等教育对传统思想和观念的突破，是对我国经济社会开放程度不断加深、发展速度不断加快的一种适应性反映，即不断学习先进、发展自我的一种认识；是一个开放的现代化进程，即高等教育要面向世界，通过打开国门，在国际间广泛进行文化交流活动。通过中外合作办学，可更好发挥民族优秀文化与世界先进文明成果交流借鉴的桥梁作用，培养具有国际知识与视野以及国际竞争力的复合型人才[3]。 　　国际合作培养模式与机制是高等教育面向世界、面向未来的具体体现，是高等教育国际交流合作的载体。通过吸收、借鉴国外高校的高等教育办学理念和办学模式以及它们的文化传统和价值观，可提高人才培养质量，推动本国高等教育现代化进程，促进本国经济发展。 　　二、虚拟专用网络的定义 　　虚拟专用网络（Virtual Private Network，简称VPN）指的是在公用网络上建立专用网络的技术。其之所以称为虚拟网，主要是因为整个VPN网络的任意两个节点之间的连接并没有传统专网所需的端到端的物理链路，而是架构在公用网络服务商所提供的网络平台，如Internet、ATM（异步传输模式）、Frame Relay （帧中继）等之上的逻辑网络，用户数据在逻辑链路中传输[4]。VPN主要采用了隧道技术、加解密技术、密钥管理技术和使用者与设备身份认证技术[5]。 　　三、虚拟专用网络在食品类人才国际合作培养模式与机制中应用的意义 　　1.在传统的食品类人才国际合作培养模式与机制中存在的问题。①经费不足。由于中外经济发展水平存在着些许的不平衡，这就导致食品类人才国际合作培养过程中存在着经费不足的问题。其实也不仅仅是食品类人才，对于其他方面的人才同样也是如此。国内大部分实行国际合作培养的院校都没有足够的能力支付高额的合作方国外教师到国内进行教学的经费，使得国内很多院校只是在名义上进行合作办学，鲜有国内外老师进行交换教学，对于人才的国际化培养存在着很多的不足。②地域、文化差异。在国内外学生成长的过程中，由于受到地域、文化等方面的差异，这就使得中西方孩子在教育成长过程中形成不同的思维方式和行为习惯。对于一些以交换生或留学生方式实行国际合作培养的院校，地域、文化的差异导致学生在合作地存在着些许的不习惯，这些学生可能需要花大把的时间在熟悉地域、文化上，同样使得人才的培养得到一些不必要的麻烦。 　　2.实行虚拟专用网络的意义。①使用虚拟专用网络可以降低成本。通过建立合作双方之间的虚拟专用网络，可以节省大量的经费，不必投入大量的人力物力资金进行实体交换，解决了因为经费不足导致的食品类人才国际化培养过程中存在的表面化问题。实现了食品类人才国际合作培养模式与机制不出国门就可以接受到先进的食品专业知识，解决了中外学生地域文化上的差异，减少了不必要的浪费与麻烦。②传输数据安全可靠。虚拟专用网络采用身份验证