第二章、番茄育种.ppt

第二章、番茄育种 第一节、起源与种质资源 一、起源与习性：番茄，原产南美洲。典型自花受粉蔬菜。茄科、番茄属。2n=24。喜温、喜光。对日照时间不敏感。种植面积在全世界居蔬菜的第一位，244万公顷。19世纪初由传教士传入中国。 二、种质资源与分类 1、野生番茄 （1）秘鲁番茄种： 干物质含量高达12.75%,100克鲜重维生素C含量50.4毫克,抗多种病害,特别是高抗病毒病. (2)智利番茄种 根系发达,抗旱.抗病毒、 抗凋萎。 （3）多腺番茄种 抗线虫，耐低温。 （4）多毛番茄种 抗虫、抗病、抗低温。 2、普通番茄种 （1）野生亚种：醋栗番茄、总状番茄 （2）半野生亚种：樱桃番茄、梨形番茄、李形番茄、多室番茄等。 （3）栽培亚 种 普通番茄、大叶番茄、直立番茄。 第二节、开花习性与性状遗传 一、开花习性： 8-9叶着生第一花序，后每隔2-3叶着生一个花序。 番茄为完全花，普通番茄，花瓣、雄蕊各5-6枚，花药聚合成筒状。 开花到种子成熟 45-55天。 二、性状遗传 1、果实形状 长形（扁形、）×圆形→F1圆形 2、果实颜色 大红果×粉红果（黄果） →F1大红果 粉红果×黄果→F1粉红果 3、抗病性 枯萎病：显性少基因 黄萎病：显性少基因 青枯病：隐性少基因或多基因 晚疫病：显性或多基因 早疫病：显性或部分显性 叶斑病：显性少基因 叶霉：显性少基因 碳疽病：多基因 烟草花叶病毒：显性或隐性第三节、番茄现代育种目标 1、丰产性育种：丰产是许多复杂因素的综合体现 单位面积产量构成因素：单位面积株数、平均单株产量 单株产量构成因素：花序数、花数、座果率、果实大小 从以上“表型”上进行育本选择选配，才有可能育出高产组合。 另外：株型、叶量、光合效率、抗逆性、抗病性等也从间接上影响产量。目前已有人提出高光效、低光呼吸、低补尝点等育种指标。 2、抗病育种：番茄抗病性育种一直是重要育种目标。 番茄是一种病害较多的蔬菜，目前生产上引起减产或绝产的病害多达20余种。主要为：病毒病、晚疫、早疫、叶霉、青枯、立枯、脐腐、斑枯等，一方面由于其危害影响了产量和品质，另一方面，过量化学防治造成药物残留带来公害。 番茄斑枯病 番茄灰霉病 番茄晚疫病 3、品质育种： 随人民生活水平提高，加之中国面临加入WTO对番茄品质要求更加迫切，番茄品质主要包括以下几方面： ①商品品质：果实大小一致性，果肉坚实度，色泽光滑，完整性，疤痕，裂果，果肩有无等。 ②营养品质：干物质、维生素，茄红素，矿物质，风味，糖分等。 ③卫生品质：微生物、有害残留，有害化学成分。 4、抗热育种：高温多湿的季节，番茄品种多表现为枝叶结长，花果稀少，果实变小，易裂果，产量低，选择越夏品种是解决淡季生产的关键。 5、早熟品种选育：在不能露地越冬生长的地区，春季蔬菜品种缺乏，春季生产急需早品种，苗期提高抗寒性是早熟品种成功的关键，而早开花结实，果实快速发育，快速转色都对品种的特性提出特殊要求。不光达到早熟，还应早期生产。早熟品种的构成性状是：花序节位低，现 蕾 、 开花早， 实发育快，转色快，另外还与株型，分 枝习性有关。节间短，矮生，自封顶。在杂优育种时应考虑这些性状选择。 6、保护地品种选育：我国保护地面积发展迅速，番茄生产占有相当比重，目前多数采用露地品种。而缺乏专用品种，需适应保护地独特的生长环境，对番茄较多生长习性提出新要求：低温、高温、高温、低CO2，连作、多病等。 7、加工品种选育加工制药在番茄消费中占有主要位置，在有些国家甚至超过解食类型。美国占总量78%，而不同加工要求的番茄也各有不同。如 罐装品种对果实形状、色泽、种子腔大小有要求，而酱用品种则要求干物质和茄红素含量，汁用品种则对风味有要求，随着出口蔬菜增加加工品种将愈来愈受到重视。 8、耐贮运品种选育：耐贮运品种也称之为长货架期品种，耐贮运品种一般皮厚、肉质致密，水分低，呼吸强度低，呼吸高峰推迟。PE（半乳糖醛酸酶）、纤维素 酶活性低，美国育成的F1代中有极耐久贮藏品种，常温下达三月之久，目前我国比国外引入的番茄品种144、秀丽等均比国内品种耐贮运。9、适于机械化栽培的品种选育 普通蕃茄品种需支架、整枝、绑蔓等操作很难实现机械化生产，最近国外已选育成功元枝架栽培品种。其特点为：全株果成熟一致 ，果皮韧性好，果柄脱 落层在靠近果实一端。 第四节、育种途径 一、常规育种按育种目标合理选择选配亲本，人工杂交，采用系谱选择法进行杂交后代的单株自交选择。 中蔬4、5号，强丰，红棉等均用此法育成。 用中外优良一代杂交种直接分离也可。 二、远源杂交育种作物的野生类型在长期自然选择下，形成了高度的抗病性以至免疫力，形成了对恶劣气候条件（如高温、寒冷、干旱、高湿）的抵抗能