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面包巴士 　　摘要：随着现代人生活水平不断提高，生活节奏的加快，在日常生活中对烘焙需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。面包在历史上和现代都是作为一个重要的主食，在许多西方、近东和中东文化中，面包的意义远远超出了食物。本次毕业设计以‘面包巴士’为企业烘焙坊主题品牌名称，其中店名的‘巴士’既谐音四川方言对于‘好’，‘喜欢’等表示愉悦的口头语，又可以理解为大众化现代化快捷化的巴士公车。我将本次设计主要研究西方美食文化历史和东方对于面包定位的历史文化特色在广告中的运用，将《面包巴士》的品牌特点，产品特色融入广告设计中，进一步深入了解，根据消费者的心理和大众所需，制作出一套完整可行的设计方案。 　　关键词：面包，烘焙市场，广告主题， 　　中图分类号：TP7 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2013）08-0000-01 　　引言 　　以‘面包巴士’为企业烘焙坊主题品牌名称，其中店名的‘巴士’既谐音四川方言对于‘好’，‘喜欢’等表示愉悦的口头语，又可以理解为大众化现代化快捷化的巴士公车。广告设计主题以‘健康，活力，个性’为特点，符合企业在市场的定位，及受众群体，分别以各节日宣传品牌广告设计为主，在广告里会有卡通及可爱等元素出现，并且通过不同形式的排列、组合，运用于整个设计，使得该设计无论从颜色还是形式上都与设计主题相符合，从而达到了设计的目的。 　　（一）面包巴士企业形象与烘焙市场的关系 　　商业品牌是企业形象在市场塑造核心竞争力的要素之一，对品牌整体形象的塑造与推介有着举足轻重的意义。进行广泛的市场调查研究，产品市场规模，消费群体定位，竞争者状况分析，行业周边的地理状况分析。通过所备资料进行全面分析，明确优势和劣势，最后明确研究内容和方向。再次，了解中国面包行业中不同产品不同品牌的广告设计宣传有何不同，做差异定位，同时对面包巴士烘焙坊广告做深入分析与设计，做出该品牌特点。 　　第一节 设计广告战略 　　（一） 广告战略的概念 　　广告战略是指在一定时期内指导广告活动的带有全局性的宏观谋略。 　　广告战略策划是指为实现广告目标而制定出对全局性和长远性的广告活动指导思想、目标、原则的宏观运筹与谋划。 　　广告战略是广告发布者在宏观上对广告决策的把握，它是以战略眼光为企业长远利益考虑，为产品开拓市场着想，也就是所谓的“放长线钓大鱼”。研究广告战略的目的是为了提高广告宣传效果，使企业以最低的开支（费用）达到最好的营销目标。在当今市场竞争日趋激烈的情况下，一个企业、一种产品要在市场上取得立足之地，或者为了战胜竞争对手以求得发展，几乎都与正确地运用广告战略有着密切关系。 　　第二节 企业广告与烘焙市场的关联性 　　现代工商业的一个最显著的特点，就是大规模的产品生产与销售。由于社会化大生产的高度发展，形成了市场商品品种繁多，同类产品品牌众多的局面，市场竞争十分激烈。在这种情况下，广告成为工商业促进商品销售的直接宣传手段。 　　第三节 面包巴士企业品牌广告认知 　　做差异定位，同时对《面包巴士》面包店广告做深入分析与设计，做出该品牌特点。将《面包巴士》的品牌特点，产品特色融入广告设计中。将有关西方特有人文历史色彩融入品牌的广告宣传之中。让国人感受更地道的西方美食。再做广告宣传的同时也能做另一系列结合东方细腻的文化融入设计色彩中。当然广告也要考虑对于整个品牌店内的总体风格设计。也要考虑到成本的核算，这样以至于防止造成不必要的浪费。 　　第四节 面包巴士形象广告设计的核心 　　几乎每一个企业品牌都有属于自己的符号和广告。广告顾名思义就是传播，它的灵魂来自于创意，平面广告是指通过一定媒介和形式介绍自己所推销的商品，现在的广告宣传作用多用于平面、电视、网络等媒体传播，在商品宣传方面的传播性质显得尤为的突出。而面包巴士品牌以‘面包巴士’为企业烘焙坊主题品牌名称，其中店名的‘巴士’既谐音四川方言对于‘好’，‘喜欢’等表示愉悦的口头语，又可以理解为大众化现代化快捷化的巴士公车。广告设计主题以‘健康，活力，个性’为特点，符合企业在市场的定位，及受众群体，分别以各节日宣传品牌广告设计为主，在广告里会有卡通及可爱等元素出现，并且通过不同形式的排列、组合，运用于整个设计，使得该设计无论从颜色还是形式上都与设计主题相符合，从而达到了设计的目的。 　　第五节 面包巴士企业信息 　　（一） 面包巴士烘焙坊企业信息 　　面包巴士企业，于2012年在中国四川成都创立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主业。从品牌到门店风格以及产品研发，都以高品位为诉求。面包巴士烘焙坊坚持采用全中国最高品质的麦粉以及新西兰进口的乳制品，绝不添加任何人工香精或防腐剂并与成都最大有机蔬菜培植场产品合作。还聘请了法国西点师为西点顾问，定期与法