高中生物书,pdf.docVIP

高中生物书,pdf 篇一：人教版高中生物选修一电子书 走近生物技术 专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 课题2 腐乳的制作 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养 课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3 分解纤维素的微生物的分离 专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养 课题2 月季的花药培养 专题4 酶的研究与应用 课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3 酵母细胞的固定化 专题5 DNA和蛋白质技术 课题1 DNA的粗提取与鉴定 课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3 血红蛋白的提取和分离 专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 课题2 胡萝卜素的提取 附录1 生物学实验室的基本安全规则 附录2 生物学实验室中常用的国际单位 附录3 常用培养基配方 附录4 常用的消毒灭菌操作方法 附录5 常用化学抑菌剂 篇二：高中生物必修教师用书电子版 高中生物必修一到三教师电子用书到百度云空间下载 /share/link?shareid=1218563037amp;uk=138270637 篇三：高中生物课本中的几种酶 高中生物课本中的几种酶 (2010-03-02 21:38:11) 酶是生物体内的高效有机催化剂，高中教材在不同章节涉及了很多不同种类的酶，为使同学们对其有一个完整的认识，现总结如下。 1. 淀粉酶：作用是催化淀粉水解为麦芽糖。按其产生部位分为唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶和植物淀粉酶。 2. 麦芽糖酶：作用是催化麦芽糖水解成葡萄糖，主要分布在发芽的大麦中。 3. 蔗糖酶：作用是催化蔗糖水解成葡萄糖和果糖，主要分布在甘蔗等生物体内。 4. 脂肪酶：作用是催化脂肪水解为脂肪酸和甘油。在动物体内分为胰脂肪酶和肠脂肪酶等。在动物的胰液、血浆和植物的种子中均有分布。 5. 蛋白酶：作用是催化蛋白质水解为短肽。在动物体内分为胰蛋白酶和胃蛋白酶等。在动物的胰液、胃液，植物组织和微生物中都有分布。 6. 纤维素酶：作用是催化纤维素水解成葡萄糖。在真菌、细菌和高等植物中含有。 7. 谷丙转氨酶：简称GPT，其主要作用是催化谷氨酸和内(转 载 于:wWW.xlTkWJ.Com 小 龙文 档 网:高中生物书,pdf)酮酸之间的氨基转换作用。它在肝脏中活力最大，常作为诊断是否患肝炎等疾病的一项重要指标。 8. 过氧化氢酶：广泛存在于动植物细胞及一些微生物中，主要作用是分解过氧化氢，防止过氧化氢积累而危害细胞。 9. 酪氨酸酶：存在于人体的皮肤、毛皮等处的细胞中，能将酪氨酸转变为黑色素。 10. 谷氨酸脱氢酶：催化谷氨酸氧化脱氢，生成酮戊二酸。存在于大多数细胞的线粒体中，主要参与氨基酸的脱氨基作用和氨基转换作用。 11. 解旋酶：在DNA复制时，首先要将两条链解开形成单链，此过程依赖于DNA解旋酶。 12. 限制性内切酶：能识别双链DNA中特定的碱基序列的核酸剪切酶，常在DNA两条链上交错切割产生黏性末端，是基因工程中的“剪刀”。 13. DNA连接酶：使相邻的脱氧核苷酸之间形成磷酸二酯键，以封闭DNA分子中的切口，是基因工程中的“针线”。 14. 逆转录酶：能以RNA为模板，合成DNA，存在于某些RNA病毒和癌细胞中。 15. 溶菌酶：广泛存在于动植物、微生物及其分泌物中，能溶解细菌细胞壁中的多糖，可使细菌失活。还可激活白细胞的吞噬功能，增强机体抵抗力。 16. 固氮酶：能使大气中的氮还原为氨，由两种含金属的蛋白质组成，一种为铁蛋白，另一种为钼铁蛋白。根瘤菌、蓝藻和土壤中各种固氮菌中都含有此酶。 2016学年第一学期 教学工作计划 4