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技能比武知识题库 （客房部） 说明：题目答案可以根据饭店具体情况作适当调整。 1、客房服务员的主要职责是什么？ 答： 1、负责清洁和整理客房，报告及补充客房内商品和饮料的消耗量，报告客房物品损坏或遗失事宜，报告有关住客的遗留物品，填写客房清扫及有关服务报表。 2、为宾客提供优质服务，提供日常接待及委托代办服务，报告和处理有关住客的特殊事宜。 3、和其他部门协调配合做好客房接待、维修、安全等方面工作。 2、服务员应如何正确使用服务用语？ 答：1、用语礼貌，流利清楚，合乎语法，音量适度。 2、注意口腔卫生；注意语言、表情和行为的一致性；注意场合，不可自言自语或喋喋不休。 3、许诺给客人代办事项，要尽心尽快办好，不得无故拖延。 3、服务员行走时有哪些注意事项？ 答：1、走路要轻而稳，挺胸、收腹、直颈，抬起头，眼平视，面带微笑。 2、行走路线要直。 3、在公共场所与宾客同行时，不抢道穿行，不可三五成群并行，不可搭肩搂背，不可边走边说笑。 4、房间种类有哪些？ 答：1、不同种类的房间适用于不同种类的客人。 2、常见的房间种类有：标准间（标单、标双）、豪华间、商务房（行政房）、套房（豪华套），相连房和公寓等。 5、客房的一般清扫顺序是什么？ 答：1、客人口头或电话提出要求立即打扫的房间。 2、挂着请即打扫牌子的房间。 3、服务台（总台、楼层服务台）指示打扫房间。 4、重要客人房间。 5、走