《天然药物化学教学课件》萜类.pptVIP

* 萜类化合物亲脂性强，易溶于醇及脂溶性有机溶剂，难溶于水。随着含氧功能团的增加或具有苷的萜类，则水溶性增加。具有内酯结构的萜类化合物能溶于碱水，酸化后，又自水中析出。 萜类化合物对高热、光和酸碱较为敏感, 或氧化, 或重排, 引起结构的改变。在提取分离或氧化铝柱层析分离时，应慎重考虑。 溶解度及稳定性 * 萜类化合物的化学性质 加成反应（双键及羰基加成） 氧化反应 脱氢反应 分子重排反应 三萜类化合物的显色反应 三萜类化合物的沉淀反应 * 三萜类化合物的显色反应 浓硫酸-醋酐反应（Libeimann-Burchard反应） 黄---红---紫---蓝---褪色 五氯化锑（kahlenberg反应）反应 蓝、灰蓝、灰紫色（滤纸上反应） 三氯醋酸反应（Rosen-Heimer反应） 生成红色、渐变紫色（滤纸上反应） 氯仿-浓硫酸反应（salkawski反应） 氯仿层呈现红色或蓝色 冰醋酸-乙酰氯反应（Tschugaeff 反应） 呈现淡红色或紫色 * 概要 第一节 概述 第二节 萜类的结构类型及重要代表物 第三节 萜类化合物的理化性质 第四节 萜类化合物的提取分离 第五节 萜类化合物的检识与结构测定 第六节 挥发油 * 萜类化合物的提取分离 苷类化合物的提取： 用甲醇或乙醇为溶剂进行提取，经减压浓缩后转溶于水中，滤除水不溶性杂质，继用乙醚或石油醚萃取，除去