生物化学测试题3.doc

习题 第一章? 绪? 一、问答 1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？ 2．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各时期一二例重大成就。 一、问题 1．蛋白质在生命活动中有何重要意义？ 2．蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。 3．蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有何特点？写出这些氨基酸的结构式。 4．什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？ 5．何谓谷胱甘肽？简述其结构特点和生物学作用？ 6．什么是构型和构象？它们有何区别？ 7．蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。 8．简述蛋白质的?-螺旋和?-折迭。 9．维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？ 10．为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？ 11．碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向？ 12．多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基。 13．一个三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢？ 14．利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端？ 15．简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。 16．简述蛋白质功能的多样性？ 17．试述蛋白质结构与功能的关系。 18．蛋白质如何分类，试评述之。 1.蛋白质系数 2.变构效应 3.无规则卷曲 4.?-螺旋 5.?-折迭 6.?-转角 7.盐析 8.分段盐析 9.透析 10.超滤 11.氨基酸的等电点(pI) 12.稀有氨基酸 13.非蛋白质氨基酸 14.Sanger反应 15.Edman反应 16.茚三酮反应 17.双缩脲反应 18.超二级结构 19.结构域 20.肽平面及两面角 21.酸性氨基酸 22.碱性氨基酸 23.芳香族氨基酸 24.电泳 25.蛋白质变性与复性 26.福林-酚反应 27.简单蛋白质 28.结构蛋白质 29.分子病 30.肽 31.肽键 32.肽单位 33.谷胱甘肽 34.蛋白质的亚基 35.寡肽 36.多肽 ? 核酸化学 1.?????? 核酸的基本结构单位是什么？其组成如何？写出嘌呤和嘧啶的简化式。 2.?????? 比较DNA和RNA的异同。 3.?????? DNA双螺旋结构是在什么时候，由谁提出的？试述其结构模型。 4.?????? 比较tRNA、mRNA、rRNA的分布、结构特点及功能。 5.?????? 比较原核生物和真核生物mRNA一级结构的区别。 6.?????? 试述Chargff定律的主要内容。 7.?????? 试述碱基、核苷酸和核酸在结构上的关系。 8.?????? DNA双螺旋靠哪些化学键维系？其中最主要的作用力是什么？ 9.?????? 写出真核生物mRNA帽子结构的简式，并说明其功能。 10.??? 简述DNA三螺旋的特点。 11.??? 重要的核蛋白体有哪些形式？它们在核酸和蛋白质的结合上有何特点？ 12.??? 用简图表示tRNA的二级结构和真核细胞mRNA的一级结构。 13.??? 何谓核酸探针？它有何用途？ 1.增色效应与减色效应????? 2.DNA的变性与复性?????? 3.回文结构与镜像结构 4.Chargaff定律?????????? 5.Hoogsteen配对???????? 6.退火 7.碱基堆积力????????????? 8.熔解温度????????????? 9.核酸杂交 ? 酶 1.?????? 什么是酶？其化学本质是什么？ 2.?????? 酶作为生物催化剂具有什么特点？ 3.?????? 影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示它们的影响？为什么会产生这些影响？ 4.?????? 举例说明酶的专一性。 5.?????? 酶为什么能加速化学反应的进程？ 6.?????? 酶促反应中有哪些常见的亲核基团和亲电子基团？酶分子中既能作为质子供体，又能作质子受体的最有效、最活泼的基团是什么？ 7.?????? 辅基和辅酶的作用是什么？并用代号写出其作用机理。 8.?????? 何谓竞争性抑制和非竞争性抑制？二者有何异同？ 9.?????? 有机磷农药为何能杀死害虫？ 10.??? 国际酶委会把酶分为哪几类？写出其催化反应通式。 11.??? 试述TDP、FAD、FMN、NAD＋、NADP＋、CoA的分子组成及生物学功能。 12.? 测定酶活力时为什么要测量初速度，且一般以测定产物的增加量为宜？ 1.单成份酶和双成份酶 2.全酶和辅因子? 3.辅基和辅酶???? 4.酶促反应 5.底物?? 6.酶的活性中心? 7.酶的活性基团?? 8.酶的抑制剂和激活剂 9.酶原?????????????? 10.单体酶?????? 11.寡聚酶??????