《龚敬关于加快古丈县茶叶产业发展的对策及建议.docVIP

关于加快古丈县茶叶产业发展的对策及建议 龚敬 （古丈县经济和信息化局 古丈县 416300） 摘 要：本文就古丈县茶叶产业发展现状及问题进行了分析，并就如何加快古丈县茶叶产业发展提出了对策及建议。 关键字：茶叶产业； 古丈县；对策及建议。 古丈县茶叶产业发展现状及问题分析 茶叶基地初具规模，但建设质量不高 近年来，古丈县强力推进茶叶基地建设，全县茶叶总面积已达13万亩以上，率先实现了州委、州政府提出的农业人口人均1亩茶的目标，基地建设已初具规模。但是，古丈县茶叶基地建设质量并不高，低产茶园比例过高、标准化程度不够、有机生态茶园建设滞后等问题突出。其中，茶园单产25千克左右，良种化率不到60%，均处于同行业的下游水平。同时，由于茶园标准化程度不够，难以进行机械化采摘，导致管理难度加大，成本高企。 茶叶加工能力显著提升，但产能闲置问题较为突出 近年来，为了顺应茶叶市场发展形势，县内小背篓、有机茶厂、英妹子、溪州等茶企多方筹资建设，先后实现了茶叶规模化加工。其中，英妹子、溪州先后建成了年产200吨红茶、绿茶自动化生产线1条，实现茶叶的标准化、智能化、清洁化加工，推动古丈县茶叶加工水平迈上了新台阶。初略估计，古丈县的茶叶年规模化加工能力已达到了6000吨以上。但是，受制于原料供应紧张、原料质量参差不齐、产品销售不畅等因素的影响，几家实现规模化加工的茶企产能利用率均不到25%，产能闲置问题较为突出。 茶叶企业成长迅速，但实力不强，带动能力弱，小生产与大市场矛盾仍然十分突出 近年来，古丈县茶叶企业成长迅速。其中，拥有有机茶厂、英妹子、小背篓三家年产值2000万元以上茶叶龙头企业；拥有茶叶专业合作社及协会22个；拥有古阳河、青云山、宏平等中等规模茶叶生产销售企业40家以上。同时，溪州、牛角山、青竹山、锦华等公司的茶叶加工项目也已陆续建成投产。但是，由于没有充分认识到茶企在茶产业发展中的地位和作用，对茶企成长重视不够，支持不够，办法不多，缺乏有效的机制保障，导致现有茶企普遍实力不强，带动能力弱，难以成为行业内的龙头企业或领军企业。由于缺乏强有力龙头茶企的支撑，现有产业化各主体之间还停留在低层次产销合作上，没有真正形成风险共担、利益共享的牢固利益体，信息不对称现象严重，小生产与大市场的矛盾十分突出。 茶叶品牌建设成效明显，但品牌整合推广力度仍然不够 近几年来，古丈县大力实施茶叶品牌战略，成效明显。“古丈毛尖”已获国家地理标志证明商标，并成为湖南茶界地方公共品牌第一枚中国驰名商标。但是，由于古丈县茶叶市场体系不健全，无序竞争问题突出，“劣币驱逐良币”的逆向淘汰现象严重，导致茶企自有品牌建设积极性不高，最终将品牌建设任务“甩”给了政府。但品牌建设工作主要还是一个市场机制问题，政府在这上面的能力毕竟有缺失，导致品牌整合推广力度不够，影响到了茶产业的长远发展。 茶叶产业链条逐渐完善，但产业发展模式存在局限性，应对产能过剩能力明显不足 经过多年摸索和发展，古丈县茶产业链条逐渐完善，基本建成了一条种茶、制茶、售茶、品茶的较完整的产业链条。但是，近年来，我国茶叶种植面积整体扩展过快，产能过剩问题日益凸显。预计到2015年，将会出现产大于销的局面。而古丈县现有的茶叶产业发展模式存在局限性，束缚于“为了喝茶而做茶”的思想窠臼，缺乏做“大茶叶”产业的观念和意识，忽视了茶叶产业的整合及延伸，忽视了茶叶新产品研究与开发，基本偏离了茶产业发展的正常轨道，难以应对即将到来的产能过剩危机。 二、对策及建议 （一）突破一个思想窠臼 社会在进步，市场在发展，人们对茶叶的认识和需求也在不断变化。现在人们对茶叶的认识和需求已不仅仅限于“喝茶”了，文化、口感、包装、产地等几种主要影响茶叶竞争力的因素也遭受到了越来越多的挑战。那些逐渐成为茶叶消费主力军的80、90后，更关注茶品是否方便饮用、是否具有真实有效的保健养生功效、是否拥有代表他们群体特征的个性元素。比如，英国立顿公司通过不断创造出新口味和用户体验，瞄准消费者方便快速地喝一杯茶的需求，吸引了大量在快节奏生活中打拼的年轻人和办公室白领，最终创造出“七万中国茶企不敌一家英国立顿”的市场销售奇迹。“思想有多远，行动就有多远”。古丈县发展茶叶产业首先必须突破那种单纯“为了喝茶而做茶叶”的思想窠臼，并通过持续的产品和用户体验创新，积极开发茶饮料、茶食品、茶保健品、袋泡茶、速溶茶、茶化妆品等茶产品，努力延伸产业链条，建立起发展“大茶叶”产业的新战略。 转变两个观念 一是转变产业发展平台定位观念。古丈县茶产业发展仅靠自身力量是远远不够的。古丈县发展茶叶产业的平台定位不能只局限于古丈县内，而一定要站到全州、全省乃至全国的高度上，实现借力发展。 二是转变产业发展政府职能观念