饮食与健康第四讲全解.pptVIP

第四讲 目录 1.春天最适合吃的护发菜 2.春天多吃这几种野菜可防癌 3.春季的八种美食清除身体垃圾 4.春季饮食7个饮食原则要记牢 5.春季健康饮食的十个最佳选择 6.蔬菜的十大致命错误吃法 7.四月桃花朵朵 饮食更吸引人 8.春季调理肠胃首推七种蔬果汁 9.女性必知九大防皱饮食良方 1.春天最适合吃的护发菜 ⑴海带 ①海带长得从外形上就像咱美女的长发,其他护发的 食物，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长 的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道 食物护发的全能冠军是谁吗？它就是海带，营养专 家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素， 而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功 效。 　　 ②海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右 就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价 值就会降低。 ⑵胡萝卜 　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬 菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥 的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡 萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化 成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用， 可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为 “美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起 皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。 ⑶莴笋 　　莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可 增强胃