生物化学复习点要点.doc

绪论 课时：共1学时 目的要求　　1．熟悉生物化学的含义、主要内容和发展。　　2．了解生物化学在医学中的地位和作用以及与中医学的关系。教学内容　　1．生物化学的含义、任务和主要内容。　　2．生物化学的发展及在医学中的地位和作用。　　3．生物化学在我国的发展及与中医学的关系。　　4．生物化学的学习方法。 思考题 1.什么是生物化学？医学生物化学的主要任务？ 2.生物化学的主要研究内容是什么？ 3.生物化学与其他医药各学科的关系？ 第一章 蛋白质的结构与功能 课时：共6学时 目的要求 1．掌握蛋白质的组成和分子结构；氨基酸及蛋白质的理化性质。 2．熟悉蛋白质在生命活动过程中的重要性；蛋白质的分离纯化。 3．了解蛋白质的分类，分子结构与功能的关系及体内重要的活性肽；了解多肽链中氨基酸的序列分析及蛋白质的空间结构测定。 教学内容 　 1．蛋白质概述：　　⑴ 蛋白质在生命过程中的重要性。　　⑵ 蛋白质的分类。　　2．蛋白质的分子组成：　　⑴ 蛋白质的元素组成：含N量占整个分子量16% ⑵ 蛋白质的基本组成单位--氨基酸：结构（除甘氨酸以外，均为L-(-氨基酸）、分类（酸性、碱性、芳香族氨基酸）和理化性质（两性电离和等电点、紫外吸收特征）。 ⑶ 肽键和肽：肽键的形成、肽的概念 ⑷ 体内某些重要的活性肽 3．蛋白质的分子结构： ⑴ 蛋白质的一级结构：多肽链的基本结构。