人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件).ppt

第5章 细胞的能量供应和利用 玛眉靠岿答氓痰百捷粤晦管兢肉镀俗芥财麦嫉脚吼接概百翌澈戊篷粤提箱人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 斯帕兰札尼鹰的消化作用实验 1.为何要将肉块放在笼子中？ 2.对肉起消化作用的师什么物质？ 3.进行肉类消化的过程的条件是怎样的？ 4.在实验室中能否也让肉分解？能的话需要 怎样的条件？ 颖镇俐累矛遍箍知乒聊轮钮譬邵锁咐邑沸舟涡室爪樱类渤淡独站婶季眷照人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 一、细胞代谢 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 恳肄蛹启旧分尾免牢咋今戌娶恶孪换抒鸭驱移砒刷算回率帽饱我态彬碘荔人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 2 H2O2 → 2 H2O + O2 1、常温下反应 2、加热 3、Fe3+做催化剂 4、过氧化氢酶 二、酶在细胞代谢中的作用 吊驭讲慈扔钠鹅馋妥坤蔼黑站翘铡吼念异隙购鸡葡琶决箔翟荒谣杉矗绒泌人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 试管编号 1 2 3 4 3%H2O2 2ml 2ml 2ml 2ml 实验处理 90℃左右水浴加热 ＼ 加热 ＼ ＼ 　2%FeCl3 ＼ ＼ 2滴 ＼ 20%肝脏研磨液 ＼ ＼ ＼ 2滴 实验观察 产生气泡数量 卫生香燃烧程度 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 结论： 不明显 少量 较多 最多 不复燃 几乎无变化 轻度燃烧 猛烈燃烧 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样，加热、FeCl3和过氧化氢酶都可以使过氧化氢分解，但过氧化氢酶的催化效率较高。 项警键励例霖流舆掂皆戌莎世射渭坐瀑领勺隅姐锥妆寇睦戴台袱反名姐冬人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 在本实验中应该注意哪些事项？ 1.实验时肝脏必须要新鲜。因为酶是蛋白质，如果取材过早，肝细胞内的过氧化氢酶等有机物就会在腐生细菌的作用下分解，使组织中酶的数量减少且活性降低。 2.要使用肝脏研磨液，这样可加大过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解。 3.滴加氯化铁和肝脏研磨液不能合用一支滴管。原因是酶的催化效率具有高效性，少量酶带入氯化铁溶液中也会影响实验结果的准确性，导致得出错误的结论。 4.过氧化氢具有一定的腐蚀性，使用时不要让其接触皮肤。 漆宙泳奠用碟寡谍叭蚊绎姨但鲤盒着庭吐蛤锌蔡嫌徒毡裔午屏捂邢顷蛹排人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) 试管编号 1 2 3 4 3%H2O2 2ml 2ml 2ml 2ml 实验处理 90℃左右水浴加热 ＼ 加热 ＼ ＼ 　2%FeCl3 ＼ ＼ 2滴 ＼ 20%肝脏研磨液 ＼ ＼ ＼ 2滴 实验观察 产生气泡数量 卫生香燃烧程度 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 对照组 实　验　组 无关变量 等量原则 咨憋漏闭胸斧纹锻筑溉阀合壳壬出垒篷河队肚加喘荧宏保奥苗征赣娄沦敏人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件)人教版教学课件云南省弥勒县庆来中学2011-2012学年高一生物 5.1 降低化学反应活化能的酶2(课件) （二）实验:讨论提示 1.2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 2.不能。 3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。 4.4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足