高一化学鲁科版必修2课件：3.1.1有机化合物的性质.pptxVIP

第3章　重要的有机化合物第1节　认识有机化合物第1课时　有机化合物的性质一二一二一二一二一二一二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二探究一探究二1 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 51 2 3 4 5情境导入课程目标　1.了解有机化合物中碳的成键特征。2.了解甲烷的结构和性质,通过甲烷的分子结构模型,培养空间想象力。3.理解取代反应的概念。一、有机化合物1.定义绝大多数含碳元素的化合物。2.共性熔、沸点水溶性可燃性低难溶易燃烧自主思考1.有机物一定含碳元素,而含有碳元素的化合物一定是有机物吗?提示:不一定。碳元素的单质、氧化物、碳酸盐等都是无机物。二、甲烷1.存在和用途2.物理性质颜色状态气味密度溶解性无色气体无味比空气小难溶于水3.化学性质(1)稳定性。通常情况下,甲烷性质稳定,与强酸、强碱、强氧化剂都不反应。如将甲烷气体通入KMnO4溶液中,溶液颜色无变化。 (2)燃烧反应。实验操作实验现象火焰明亮且呈淡蓝色,烧杯内壁有水珠澄清石灰水变浑浊化学方程式CH4+2O2CO2+2H2OCa(OH)2+CO2CaCO3↓+H2O (3)取代反应。①定义:有机化合物分子里的某些原子(或原子团)被其他原子(或原子团)代替的反应。②甲烷与氯气的取代反应。实验操作实验现象a.气体颜色变浅b.试管内壁有油状液滴出现c.试管内液面逐渐上升有关化学方程式CH4+Cl2CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2CH2Cl2+HClCH2Cl2+Cl2CHCl3+HClCHCl3+Cl2CCl4+HCl③甲烷氯代物的性质。CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4颜色均为无色状态一氯甲烷是气体,其余均为油状液体水溶性均难溶用途三氯甲烷又叫氯仿,可作麻醉剂、有机溶剂;四氯甲烷又叫四氯化碳,是重要的有机溶剂,还可作灭火剂特别提醒(1)甲烷是可燃性气体,可燃性气体在点燃前要注意验纯。(2)甲烷与氯气反应时,无论氯气量多量少,多步反应同时发生,多种氯代物共存。自主思考2.如何用燃烧法区别CO、H2和CH4三种气体?提示:在空气中点燃三种气体,在它们的火焰上方罩一冷而干燥的烧杯,烧杯内壁无水珠凝结的是CO;然后将出现水珠的烧杯迅速倒转过来,向烧杯中倒入少量澄清石灰水,振荡,石灰水变浑浊的是CH4,无明显现象的是H2。探究一有机化合物与无机化合物的比较问题导引1.CO2、CaCO3、NaHCO3都是含C化合物,它们都是有机物吗?提示:三种物质都不是。2.有机物和无机物之间有严格的界限吗?提示:没有。有机物与无机物性质的差异是相对的,有条件的。例如:乙醇、乙醛、乙酸等能与水以任意比互溶;CCl4不易燃烧,可用来灭火;乙酸在水中能电离;TNT的爆炸是瞬间完成的。名师精讲有机化合物与无机化合物的区别物质比较　　有机化合物无机化合物类型多数为共价化合物有离子化合物,也有共价化合物结构多数分子中只含共价键分子中有些含离子键,有些只含共价键溶解性多数难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂多数溶解于水而难溶于有机溶剂,如食盐、食用碱等耐热性多数不耐热,熔点较低(400 ℃以下)多数耐热,熔点较高可燃性多数能燃烧多数不能燃烧电离性多数是非电解质多数是电解质化学反应类型一般比较复杂,副反应多,反应速率慢,方程式用“”表示一般比较简单,副反应少,反应速率快,方程式用“”表示特别提醒(1)有机化合物和无机化合物之间并无严格的界限。(2)有机化合物的性质是指大多数有机物的性质,并不是绝对的。如:①大多数有机物难溶于水,但乙醇、乙酸(醋酸)易溶于水;②大多数有机物可以燃烧,但CCl4却能灭火;③大多数有机物为非电解质,但醋酸及其盐在溶液中能够发生电离;④大多数有机反应进行得很慢,但一些有机炸药爆炸是在瞬间完成的。【例题1】下列有关有机化合物性质的说法正确的是(　)A.所有的有机化合物都很容易燃烧B.易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质一定是有机化合物C.有机物不一定都不溶于水D.有机物不具备无机物的性质解析:并不是所有的有机物均易燃,如CCl4不燃烧,故A项错误;易溶于汽油等有机溶剂的物质也可能是无机物,如Cl2、Br2等卤素单质,故B项错误;部分有机物溶于水,如乙醇、乙酸、葡萄糖等,故C项正确;有机化合物与无机化合物性质差别较大,但并没有绝对的界限,有些有机化合