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第一单元 显微镜下的世界 单元教学目标 科学探究： 能用简单工具对物体进行较细致的观察，并能用图和文字表达。 能做控制变量的简单探究性实验。 科学知识： 了解细菌的主要特点和对人类正反两方面的作用。 知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。 解病毒也是生物中的一类。 知道细胞是生命体的基本结构单位。 情感态度与价值观： 1 热爱科学，尊敬科学家，喜欢看科技书和影视作品。 2 认识到科学是不断发展的。 3 喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题。本单元是在学生学习了常见的动物、植物、人体这些生命体的一些同共特征的基础上，根据小学《科学课程标准》中关于微生物及生物的基本结构来编写的。通过本单元的学习，主要指导学生初步认识细菌、霉菌、病毒等微生物，知道生物体由细胞构成，了解微生物与人类的密切联系。 重难点 教学重点：了解生物细胞结构的多样性。 难点：仔细观察并用画图记录显微镜下的生物细胞。 课时划分 水滴里的生物.............1课时 做酸奶……………………….2课时 馒头发霉了………………….2课时 4. 搭建生命体的“积木”…….1课时 学情分析 执教时间:2014年 月 日 第 周 星期 第 节 二次备课 课题 1. 水滴里的生物 课时 1课时 教学目标 知识与技能目标： 认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物； 知道微生物、动物、植物共同构成生命世界； 知道微生物分布广泛，种类繁多。 过程与方法： 能借助显微镜这种观察水滴里的微生物； 能够认真细致观察并描述水滴里的微生物； 能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。 情感态度价值观： 意识到科学技术是不断发展的； 体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。 重点难点 重点：一滴水里有什么。 难点：科学地使用显微镜。 课前准备 1、放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样 2、技能准备：课前简单培训制作玻片标本的注意点水滴里的生物 水藻、蓝藻、团藻、金燥 钟形虫、草履虫 细菌等 鲜牛奶，白糖，酸奶，勺子，保温杯等。一、自己动手做酸奶 1．谈话：你们喝过酸奶吗?你们能向大家说说酸奶是什么样的吗? 学生交流。 2．猜测：你们知道酸奶是怎样做成的吗? 学生提出各种可能性，教师不作任何评价。 教师分别给每组学生提供一个空的酸奶瓶，并让学生进行观察。 学生从酸奶瓶上的配料表看到：鲜牛奶、蔗糖、乳酸菌。学生初步探知做酸奶需要的原料。学生可能会提出“乳酸菌是什么”的问题，教师可以让知道的学生说一说，随后在第二环节——认识细菌中全面地解决问题。 3．自己动手做酸奶。 教师提供做酸奶的材料：在煮好了的鲜牛奶(在电饭锅里刚煮的)里加入一些白糖，煮沸几分钟。每组发一份酸奶和煮好的鲜牛奶(放在罐子里)。 学生自带保温杯和勺子(事先要用开水烫过)。 出示教材中做酸奶的示意图，学生看图，制作酸奶。 待牛奶冷却到35℃～40℃的时候，把鲜牛奶倒人消过毒的保温杯中，并往里面加入适量的酸奶，盖上盖子。 测一测：在制作酸奶时，放入的酸奶与鲜奶的比例是多少? 讲述：大约保温8个小时后，酸奶便制成了。 提醒：自制的酸奶不能存放太久。吃了变质的酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。 4．交流自己的制作感受，画好“心情曲线”。 教师在坐标的横轴方向上设计几个时间段，让学生在竖轴方向上画出做酸奶前后的感受，即画出“心情曲线”。等学生的酸奶全部做成后，再让他们交流自己的感受。 师：当你们听说这节课要做酸奶的时候，你们的心情如何呢? 生：很高兴。 生：很激动。平时都是自己喝酸奶，想不到今天自己动手做酸奶了。 师：如果用一条曲线表示你做酸奶时的心情，可以怎样表示呢? 生：将曲线向上画，表示心情激动。 生：画一条波浪线，因为心情激动时心跳会加快。 师：这两种方法都行，大家可以根据个人的喜好进行选择。我们也可以在坐标的竖轴上画一些心情指数，用线条起伏的高低来表示自己的心情。 师：开始做酸奶了，你的心情又怎样呢? 生：我的心情反而放松下来了。 生：还有一点点紧张，怕做不好。 师：如果心情放松下来，我们怎么用线条表示呢?如果心情紧张又该怎样表示呢?请大家在记录表中的几个时间段里画出自己的心情曲线。 二、认识细菌，解释酸奶为什么会变成酸奶 1．提问：做酸奶时需要注意些什么? 制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，应保持在35~C。40~C左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。 2．提问：鲜奶为什么会变成酸奶? 学生思考回答，提出酸奶中有乳酸菌，从而引出细菌的概念。 3．学生交流课前收集来的有关细菌的资料，资源共享。 4．教师小结：细菌的发现；细菌的基本形态