吴奇隆和任泉亦师亦友亦对手.docVIP

吴奇隆和任泉亦师亦友亦对手 　　要了解一个人的品性，要看他的朋友；要了解一个人的身价，要看他的对手。 　　吴奇隆和刘诗诗在巴厘岛大婚，除了小虎队、霍建华等一众好兄弟悉数到场外，还有位贵宾是吴奇隆特意邀请的。这位贵宾跟他的关系可谓：亦师亦友亦对手。亦师，是因为别看吴奇隆在电子商务、餐饮、影视制作等领域全面开花，极有经济头脑，但他却不止一次承认对方才是他的榜样；亦友，是因为两人是演艺圈同行，还在一起拍过戏；亦对手，缘于他俩开店打擂台的竞争经历。 　　这位贵宾，就是任泉！ 　　用爱心招陷任泉于不义 　　任泉早早就被公认为内地明星开餐厅的最成功范例，而吴奇隆则是被蔡澜赞誉为台湾最杰出餐饮业老板的艺人。两人一起合拍过《四大名捕》，也颇有点交情。可就因为餐厅老板这份第二职业，他俩杠上了――两人在硕大的北京城为各自的新餐厅选址时不幸撞了车――隔着马路门对门的两家店。 　　不过，谁都没有退避的打算。不久后的一个饭局，两人一起出席，朋友们得知他俩门对门开了餐厅后，起哄让他们来个为期一年的PK，看是本地老板成功还是台湾老板能干。赌约一出，两人都有点跃跃欲试。 　　任泉尚在上戏读书时，就拿着找同学借来的10万块钱折腾出了自己的蜀地辣子鱼餐厅，多年下来，他除了拍戏就是打理自己的餐厅。蜀地辣子鱼小餐厅慢慢发展壮大成了蜀地传说餐饮连锁店，仅在上海就有5家分店。 　　吴奇隆多年前在台湾开了自己的第一家PP岛餐厅，他选择走高端路线，找业内人士量身定做了详细的计划和章程，杜绝随意而为。除了开餐厅，他还开了餐厅经营公司以及中央厨房，一个作为管理阶层和调度中心，一个负责供应餐厅一切食材、人员所需。他还引入了瑞士的餐厅管理流程，PP岛的工作人员都有固定休假日和年假，公司会掏钱安排团体出国旅游以及让优质员工入股。 　　一个擅长经营，一个精于管理，两人在餐饮界这些年都春风得意，无数竞争对手谈笑间关张歇业，他们都有点儿寂寞高手的感觉。如今遇到旗鼓相当的好对手，他们都有点热血沸腾。 　　占着地利优势的任泉先下手为强，抢先搞了个热闹非凡的开业剪彩。邀请了众多圈内好友捧场，仅剪彩的明星就有18个，餐厅门口一时星光灿烂，还登上了娱乐新闻。 　　这套大开大合的大力金刚拳，遇上了吴奇隆的化骨绵掌，吴奇隆选择了人和在后――你打明星牌，我就出爱心招。“柠檬叶子”于5天后开业，虽然不能免俗地请了圈中好友聚人气，却给每个明星都配了个搭档――他请来儿童福利院的孩子们跟明星一起吃饭，还宣布前三天的营业额全部捐赠给儿童福利院。 　　这招有点打着爱心慈善的旗号陷任泉于不义的嫌疑，但无疑非常有效。任泉星光璀璨的开业仪式，被吴奇隆的慈善开业掩盖得光辉全无。第一回合，吴奇隆完胜。 　　任泉当然没这么容易就认输。开门纳客后，任泉来“柠檬叶子”就餐了，美其名曰捧场，实际上，借着吃饭的机会，将“柠檬叶子”的装修、服务、味道、质量、价格……全都摸了个底。吴奇隆也不简单，隔天就打着礼尚往来的旗号去光顾“蜀地传说”。虽然两人碰了面都笑眯眯，但心里都怀着不厚道的念头，希望能抓住对方的不足，而后利用自家优势一拳头砸到对手的软肋。 　　用独门秘方让吴奇隆栽跟头 　　“蜀地传说”的招牌辣子鱼让吴奇隆大为折服，尤其是汤底，麻辣鲜香醇厚可口，比起自家店的火锅汤底硬是高出一筹。他忍不住琢磨，如果自家的汤底能料理出此种味道，生意一定会更上一层楼。 　　招牌菜的秘方又岂是那么容易弄到手的？吴奇隆动了不少脑筋，转弯抹角套任泉的话。任泉把赞誉之词全都笑纳，但一谈到配料做法，便马上顾左右而言他。 　　开业不到半个月的一个晚市，生意最火爆的时候，“蜀地传说”的电路出了问题，空开跳闸后怎么也推不上去。正在就餐的二十多桌客人顿时炸了锅，嚷嚷着要免单走人。 　　那天恰好两人都在店里，任泉有点急了――免单倒无所谓，关键是发生这样的事情会影响口碑。吴奇隆没放过这趁火打劫的机会，给任泉打电话：我店里还有空台位，你把客人转移过来吧，不过，你看那个汤底的配方……任泉毫不犹豫：客人移过去，配方给你。 　　当天晚上，吴奇隆就跟大师傅在厨房调制起了秘方汤底，绝大多数配料都无甚区别，唯有两样东西比较独特――德国黑啤和玉泉山泉水。吴奇隆毫不怀疑这个配方的真实性，因为他早就观察到每天早上都有一辆运水车专门给“蜀地传说”送水，只是没想到送的是玉泉山的泉水，都说好水出好茶，看来好水还出好汤。 　　可是，在汤底里加了啤酒和玉泉水后，却泛出一股明显的苦味，完全不似自己吃过的辣子鱼味道。吴奇隆忍不住打电话追问，任泉指天发誓：绝无隐瞒，材料全告诉你了，自己不会做不能怨我。 　　吴奇隆先后试做了二十多锅，全砸了，不管如何调整啤酒和泉水的比例，始终有一股苦味萦绕不去。就在吴奇隆怎么也想不通的时候，任泉打来了电话：还没做出来呀？我们谈一下